เที่ยงนี้กินอะไรดี

ง่ายๆด้วยการเตรียมเส้น และ กระเทียมครับ😊😊😊 และผัดให้หอมๆ พร้อมไข่ไก่(วันนี้ จขกท ใช้ไข่ไก่ 4 ฟองครับ😊😊😊) มีแกล้มตามด้วย...ส้มตำ แซ่บๆครับ🥰🥰🥰 😊😊😊 และ...ตามสเต็ปครับ...สุดท้ายตามด้วย... จขกท ขี้

อยากทานมาหลายวันแล้วค่ะ และแล้วก็ได้เส้นหมี่มา เสิร์ชวิธีการทำแล้ว พบว่า มีของครบและไม่ยากเท่าไหร่นี่นา จัดไป ผัดซีอิ๊วหมูจานโต มื้อเที่ยงทำเอง วันนี้คร่า

เส้นใหญ่ราดหน้า หมูหมักนุ่ม ๆ น้ำราดหวาน ๆ เค็ม ๆ ไม่ข้นหนืดจนเกินไป กำลังดีค่ะ ร้านนี้ผัดเส้นอร่อยดี มีกลิ่นคั่วกระทะ หอมซีอิ๊วหวาน ไม่ต้องเติมอะไรก็รสชาติโอเคเลย ถุงละ 50 บาท ค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ แบบเร่งด่วนนะคะ พอดีมีธุระส่วนตัวต้องไปจัดการห

ไม่แน่ใจว่า สมาชิกพันทิปจะรู้จัก ปั้วตาตั้ม กันกี่มากน้อย เอาว่า เป็นของเลื่องชื่อของชายแดนหาดใหญ่ (นั่นคือ คลองแงะ และ สะเดา) หน้าตาแบบภาพนี้ และมีขายที่ร้านนี้ (เท่าที่รู้คือ) ร้านเดียวเลยค่ะ อาจจะม

วันก่อนทำให้พ่อกินตอนเที่ยง คิดสูตรเองแบบมั่วๆ แต่อร่อยดี

เครื่องปรุง - เส้นโซบะ (ใช้แทนเส้นหมี่เหลืองทางใต้ ลักษณะใกล้เคียงกันกับโซบะ) - คะน้า - เนื้อหมู (หรือ ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ) - ไข่ไก่ - ซีอิ๊วหวาน - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาล วิธีทำ - นำเส้นโซบะ มาคลุกกับซีอิ

วันนี้นำมื้อเที่ยงมาฝากเพื่อนๆ ห้องก้นครัวค่ะ ส่วนผสม ปลาแซลมอน ถั่วฝักยาว พริกสด หอมหัวใหญ่ ขิง ใบโหระพา แป้งทอดกรอบ เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว  น้ำมันห

สวัสดียามบ่ายครับ ใกล้จบเทศกาลกินเจ 2568​ แล้ว​ รวบรวมเมนูเจ2568 มีอะไรเก็ดบ้างมาชมกันครับขอเปิดด้วยภาพนี้แล้วกันนะครับ ดูไม่น่ากินเลยใช่ไหมล่ะ ???ก่อนหน้านี้ จขกท.เคยตั้ง กท.ว่า มีอาหารอะไรบ้าง ที่เห