หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากถามเรื่องเวลาในการต้มผักค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อยากถามเพื่อนๆเวลาต้มผักที่ทานกับน้ำพริก แต่ละชนิดใช้เวลาประมาณเท่าไหร่คะ
อยากรู้ กระเจี๊ยบ มะเขือเปราะ มะเขือยาว มะระขี้นก น้ำเต้า ผักกูด ฟักทองและหัวปลีค่ะ
ต้มออกมาทีไรแข็งบ้างเปื่อยเละบ้าง สงสารคนที่บ้านค่ะอยากให้เค้าทานกันอร่อยๆ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เกร็ดความรู้.....ที่ไม่จำเป็นต้องรู้ก็ได้ การลวกผักอย่างไรให้เขียวกรอบ
การลวกผักอย่างไรให้เขียวกรอบ หลายๆคนอาจจะสงสัยว่ามีเคล็ดลับอย่างไรให้ผักที่ลวกดูเขียวสดและกรอบอร่อยและทำให้ได้คุณค่าทางอาหารสูงสุด???? ก่อนอื่นต้องรู้จักสารให้สีเขียวที่อยู่ในใบผักชนิดต่างๆ นั่นก็คือ
in-situ
ทำอย่างไรไม่ให้...มะเขือเปาะ....ไม่ดำเวลาเอาไปทำแกงคะ
แกงมะเขือทีไร สีมะเขือไม่น่ากินเลยคะ สีมันเปลี่ยนเป็นสีดำ เราหั่นเสร็จก็เอาไปแช่น้ำไว้ก่อนเอาไปใส่หม้อแกง ไม่ทราบว่ามีเทคนิคอะไรหรือเปล่าที่ทำให้มะเขือไม่ดำ ขอถามวิธีเลือกมะเขือด้วยคะ มะเขือเปาะเม็ดใ
ployster
ฟักทอง เอามานึ่ง/ต้ม แล้วทาน จะอ้วนไหมครับ
ฟักทองนึ่งหรือต้ม เพิ่งจะทานไปเมื่อกี๊ อยากลดน้ำหนัก แต่พอลองหาข้อมูลดู บางที่ก็บอกว่าเป็นอาหารลดน้ำหนัก ไม่ทำให้อ้วน เพราะ Cal น้อย แต่บางที่ก็บอกว่าฟักทองเป็นแป้ง เหมือนคาร์โบไฮเดรต กินแล้วอ้วน ถ้าจ
อาโคยลำน้ำอาโคยแข็งแรง
ทานฟักทองนึ่งลดน้ำหนัก
เราจะทานฟักทองนึ่งแทน ข้าว เพื่อลดน้ำหนัก แต่สะดวกนึ่งทานเอง ตอนเย็น ไม่รู้ว่า จะทานถูกมื้อป่าว กลัวจะกลายเป็นแป้งเยอะแทนอ่ะ แต่คงไม่ได้ทานแค่ฟักทองทุกเย็นนะ แต่สลับอย่างอื่นด้วยน่ะ เข่น ผัดผัก (ทานแต
สมาชิกหมายเลข 842762
ลวกผักคราวละเยอะๆลวกยังไงให้ผักกรอบครับ
วิธีลวกผักผมคือตั้งน้ำใส่เกลือแล้วตั้งรอจนเดือนแล้วจึงใส่ผักลงไปแล้วอุณภูมิน้ำจะตกลงแล้วจึงรอจนน้ำกลับมาเดือดอีกรอบแล้วตักผักออกมาแช่น้ำเย็นจัด แต่ถ้าลวกแบบที่ผมกล่าวไปปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อผมลวกในปริมา
สมาชิกหมายเลข 1072024
รวมอาหารเจที่ที่บ้านทำในช่วงเทศกาลกินเจ จัดเต็ม จัดหนัก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น!!!
รวมอาหารเจที่ที่บ้านทำในช่วงเทศกาลกินเจ จัดเต็ม จัดหนัก ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น เพราะน้ำหนักขึ้นไปแล้ว ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านจะทำอาหารทุกวัน เมื่อวาน วันกินเจวันสุดท้าย (ส่วนวันนี้กินแค่มื้อเช้า) ท
ย้ำคิดย้ำฝัน
“จับฉ่าย” (杂菜) ยั่วมื้อเช้าส่งท้ายเทศกาลกินเจปี 2568
“จับฉ่าย” (杂菜) เทศกาลกินเจปีนี้แม่นันไม่ได้มาอัพเดทอะไรในห้องนี้เลยค่ะ มัวแต่ยุ่งกับออเดอร์อาหารเจจนไม่มีเวลาเข้ามา พาตัวเองทำบุญไหว้พระบ้าง นัดพบพวกอาแจ้ไปไหว้เจ้ากินเจบ้าง เผลอแพร็บเดีย
good moments
นิสัย ความชอบหรือความเคยชินอะไรที่คุณ ๆ มาเริ่มมีในตอนเริ่มมีอายุมากขึ้น
ใครมีนิสัย หรือ ความชอบ หรือความเคยชินอะไรที่ตอนอายุอ่อนกว่านี้ ไม่เคยมี แต่พอเริ่มอายุมากขึ้น กลับมี ... นึง...ส่อง...ซ่ำ เริ่มเลอ... ของดิฉัน มีอยู่หลายเรื่องเหมือนกัน 1. ทาครีมกันแดด ทุกวัน อย่
ธาราสินธุ์
[อาหารเจ] น้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจ เมนูทำง่าย อร่อยด้วย
ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง
ย้ำคิดย้ำฝัน
[อาหารเจ] ทำต้มมะระผักกาดดอง (โค่วกวยเกี่ยมฉ่าย) กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยไปเลย
ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ
ย้ำคิดย้ำฝัน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากถามเรื่องเวลาในการต้มผักค่ะ
อยากรู้ กระเจี๊ยบ มะเขือเปราะ มะเขือยาว มะระขี้นก น้ำเต้า ผักกูด ฟักทองและหัวปลีค่ะ
ต้มออกมาทีไรแข็งบ้างเปื่อยเละบ้าง สงสารคนที่บ้านค่ะอยากให้เค้าทานกันอร่อยๆ
ขอบคุณค่ะ