[CR] สังขยาใบเตย หอมอร่อย สูตรพร้อมภาพ เมนูง่ายๆที่ทำเองได้ที่บ้าน

สังขยาใบเตย

ทำทานกันเอง สะอาดปลอดภัยไม่แต่งสีแต่งกลิ่นวิทยาศาสตร์
สังขยาหอมหวานมันด้วยนมสดและกลิ่นใบเตยเข้มข้น อร่อยจนแทบหยุดไม่อยู่ค่ะ

Cr:Fb เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย" https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun

สังขยาใบเตย
เครื่องปรุง
หัวกะทิ 1 ถต.
น้ำใบเตยเข้มข้น 3 ชต.
ไข่ไก่ (ไข่แดง) 1 ฟอง
แป้งสาลี 3 ชช.
แป้งมัน  3 ชช.
เกลือนิดหน่อย
น้ำตาล 0.5 ถต
นมจืด 0.5 ถต
นมสดตราหมี 1-2 ชต.


วิธีทำ
1. ผสมนมจืด ไข่แดง น้ำตาล เกลือ กะทิ คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ละลายแป้งด้วยน้ำใบเตย คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ลงในหม้อนม คนทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนจะนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
3. เทส่วนผสมที่กรองแล้วใส่หม้อใบเล็ก
4. นำหม้อส่วนผสมใบเล็กของเราไปวางซ้อนในหม้อใบใหญ่กว่าที่ใส่น้ำ

5. ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆ ประมาณ 20นาทีหรือจนข้น คนและเคี่ยวจนสังขยาเข้มข้นสุกหอม เติมนมสดตราหมีเพิ่มความหอมมัน  ทานจิ้มกับขนมปัง อร่อยมาก