ได้ปลาแซลมอนมาสองชิ้น จะทำอะไรดีคะ ขอวิธีำด้วยนะคะ

มีแผนอยากจะเปิดร้านขายอาหารญี่ปุ่น แบบระดับกลางๆ คนทั่วไปทานได้ครับ (แบบจานนึง 2 คำ ราคาอยู่ในช่วง 30-50 บาท) ช่วงนี้ก็กำลังสำรวจทำเลร้าน กับราคาของอยู่ เห็นเนื้อแซลมอนชิ้น 1 kg ที่เขาแล่แล้ว ขนาดมันก

สวัสดีครับ ผมมีคำถามรบกวนนิดหน่อย อยากทราบว่า ปลาแซลมอนสด ที่ไหนขายราคาไม่แพงและคุณภาพดีครับ อย่างแมคโครนี่โอเคไหมครับ เป็นคนชอบทานแซลมอนมากแต่ไปดูที่ห้างชิ้นนิดเดียวก็หลายร้อยแล้ว รบกวนเพื่อนๆในห้องก

คือเมื่อกี้ผมกำลังกินลาบหมูอยู่แล้วดันไปเจอหมูสับที่มันจะเกาะรวมๆกันแล้วดูชิ้นใหญ่ตอนแรกผมว่าจะกินพอไปจับแล้วมันเย็นเลยเซาะดูข้างในมันดูยังไม่ค่อยสุก (หมูบดจากแมคโคเอามาแช่ช่องฟิสแล้วนำไปแช่น้ำแล้วค่อ