หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้วิธีทำยำวุ้นเส้น แบบเส้นไม่แห้ง จะไม่ติดกันเป็นก้อนค่ะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
เคยซื้อยำวุ้นเส้นมากินอยู่ร้านหนึ่ง นั่งรถผ่านแล้วเห็นคนซื้อเยอะอะ เลยลองดูมั้ง เค้าลวกเส้นได้เหนียวและไม่แข็งติดกันเลย รู้สึกเค้าจะยำไว้แล้วยกมาขายนะค่ะ ไม่ได้ยำสดๆ อยากทราบว่าต้องทำอย่างไง เพราะเราทำยำกินเอง เส้นขึ้นอืด เป็นก้อนแล้วรสชาติจืดชืดมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วุ้นเส้นนำไปเเช่น้ำก่อน หรือลวกเลย
ทำยำวุ้นเส้นครับ ช่วยเเนะนำ
Tomato-tom
ชวนมาทำยำวุ้นเส้นแบบคุณยายกันค่ะ
ยำวุ้นเส้นที่เห็นส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้จะเป็นยำวุ้นเส้นแฉะๆ แบบลวกวุ้นเส้นเสร็จก็ใส่เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ ปรุงรส ใส่ผักแล้วก็คลุกผสม ที่บ้านไม่มีใครชอบยำวุ้นเส้นแบบนี้กัน เวลาอยากทานยำวุ้นเส้นก็จะทำเอง เป
narellan
ใครมีวิธีต้มวุ้นเส้นให้มันเหนียวๆหนึดๆ แบบละลายในปากบ้างคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีชอบไปกินร้านอาหารร้านหนึ่งในเชียงใหม่ เป็นแบบหมูจุ่ม มีผัก หมู วุ้นเส้นให้อ่ะค่ะ แล้ววุ้นเส้นเค้าจะหนาๆอวบๆหน่อย พอเอาลงน้ำลวกๆ มันนุ่ม มันหนึด มันเหนียว บอกไม่ถูก มันอร่อยดีค่ะ
เรียกข้าว่าแสนดี
โหวตค่ะ วุ้นเส้นยี่ห้อไหน ขายดีสุด
ถามพ่อค้าแม่ค้าปลีกค่ะ ยี่ห้อไหนขายดีสุด นำไปเป็นข้อมูลสำหรับจัดออร์เดอร์ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1680845
วุ้นเส้นสดกับแห้ง
อยากจะถามหน่อยครับว่า 1.วุ้นเส้นสดกับวุ้นเส้นแห้ง มันต่างกันอย่างไร แล้วใช้ต่างกันมั๊ย แล้วปกติที่เรากินหรือที่ร้านใช้มันคือแบบไหน 2.เส้นก๋วยเตี๋ยวสดกับแห้ง (พวกเส้นหมี่ เส้นเล็ก) มันต่างกันอย่างไร
สมาชิกหมายเลข 969176
เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงจานด่วน ยำมาม่าหอยเชลล์ #อาหารไทยในต่างแดน 🌶️🌶️🌶️🍜🍽️😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรง่ายๆ สบายๆ ใช้เวลาทำไม่น
กุหลาบขาวเดียวดาย
เส้นเล็กราดหน้า
ร้านนี้รับโครงการคนละครึ่ง+ ด้วยฮะ เลยสั่งเส้นเล็กราดหน้า 50 บาท ปริมาณปกติ ไม่ได้ลดลงนะ แล้วก็ทำให้รู้ว่า เส้นเล็ก เหมาะกับการลวก หรือผัดแห้ง ๆ กินง่ายกว่าเยอะ อันนี้ คือสางจากการขมวดปม แต่
Topyutt
... ยำวุ้นเส้น สูตรน้ำยำแจ่ว เมนูแซ่บๆที่เหมาะกับบรรยากาศยามเย็นค่ะ 🧡❤️💚
จริงๆเมนูนี้ได้แรงบรรดาลใจจากช่วงกลางวันนี้เองนะคะ ในขณะพักเที่ยงก็เลื่อนดูโซเชี่ยล ปรากฏว่าเลื่อนเจอเมนู "ลาบเส้นเล็ก" ที่ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กมาทำ และจัดเต็มเครื่องแน่นๆ กุ้
Ananya Amy_1994
กุ้งอบวุ้นเส้น วุ้นเส้นยี่ห้อไหน เหนียวหนึบนุ่ม บ้างคะ(เหนียวหนึบแบบร้านสมศักดิ์ปูอบ)
คือตามหามานานแล้วค่ะ วุ้นเส้นที่เหนียวหนึบนุ่ม แบบร้านสมศักดิ์ปูอบ ลองวุ้นเส้นท่าเรือที่เค้าว่าเหนียวนุ่ม ลองทำหลายรอบมากยังไงก็ไม่เหนียวหนึบนุ่มเท่า รสสัมผัสนี่คนละแบบเลย ท่าเรือนี่น่าจะเหมาะกับผัดๆ
Clover_Pixie
ปิ่นโตผัว ยำมาม่า ยำวุ้นเส้นหลบไป จัด 'ยำเส้นใหญ่' เอาใจผัวหมู
ฮายยยย ชาวพันทิปทุกท่าน ด้วยความเบื่อยำมาม่า ยำวุ้นเส้น และสารพัดยำทั้งหลาย จู่ๆ ก็เกิดไอเดีย อยากปฏิวัติวงการยำ เลยลองใช้เส้นใหญ่มาทำยำแบบแซ่บ ๆ บ้าง แก้เบื่อ บอกเลยจ่ะว่า อร่อยลงตัว ฟินคูณสองด้วย
สมาชิกหมายเลข 1248097
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารคาว
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้วิธีทำยำวุ้นเส้น แบบเส้นไม่แห้ง จะไม่ติดกันเป็นก้อนค่ะ