[CR] Menu สำนึกรักบ้านเกิด "ข้าวราดผัดกะเพราเนื้อสับ และไข่ดาวกรอบ"

สวัสดีค่ะ

วันนี้คิดถึงบ้านที่ไทย และอาหารที่ไทยมากๆ

เลยจัดการทำเมนูง่ายๆ ซึ่งง่ายสุดๆ เพราะมีอุปกรณ์ตัวช่วยคือ i-Chef เครื่องปรุงสำเร็จ รสผัดกะเพรา ค่ะ!!



แค่ซื้อเนื้อสัตว์ที่เราชอบ และอยากทาน รวมถึงผักที่เราอยากจะใส่ แค่นี้จบค่ะ

วันนี้เราซื้อเนื้อบดมา "โดยความพลาดค่ะ!!"

จริงๆ เราไม่ชอบทานเนื้อวัว เพราะรู้สึกเหม็น และเทกซ์เจอร์ในการเคี้ยวมันกระด้างๆ ไม่เหมือนเนื้อหมูที่จะดูนุ่มกว่าค่ะ

แต่ด้วยความที่เห็นแก่ของลดราคา คว้ามาไม่ทันดูค่ะ มารู้ตัวก็ตอนแกะ แล้วเทใส่ในกระทะแล้ว คือกลิ่นมันดีดปึ้งขึ้นมาเลย

ก็เลยลองดูตัวแทปที่แปะๆ หน้ากล่องค่ะ ว่ามันเนื้อหมู หรือเนื้ออะไร

เจอเต็มๆ ค่ะ "Minced Beef"

ณ จุดๆ นี้ ถอยไม่ได้ละ ก็เลยทำต่อไป

ผัดเนื้อจนเริ่มสุก แล้วจึงใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปค่ะ ผัดๆ จนข้าวโพดอ่อนเริ่มจะสุก ก็เทซอสผัดลงไป คลุกๆ ผัดๆ สักพัก แล้วชิมค่ะ

คือ ทั้งรส ทั้งกลิ่นนี่ได้เลยค่ะ แต่รสชาติมันไม่เผ็ดเราเลยขยอกพริกป่นของไทยลงไปอีกค่ะ

ลองชิมอีกที นี่แบบเผ็ดขึ้นมาได้ที่แล้วค่ะ

ตักขึ้นมาราดข้าว แล้วตามด้วยไข่ดาวทอดกรอบๆ

หน้าตาออกมาได้เช่นนี้ค่ะ



สำหรับเรา ถ้าคะแนนเต็ม 10 เราให้ผงปรุงรส i-Chef ที่ 8/10 นะคะ หัก 2 คะแนน เรื่องรสชาติค่ะ น่าจะรสจัดกว่านี้สักนิดนึง และน่าจะเผ็ดอีกสักนิดค่ะ มันจะดูแบบไทยมากขึ้น