กุ้งผัดพริกเกลือ ไม่ยากอย่างที่คิด

🌺 “ข้าวผัดกุ้ง สูตรร้านภัตตาคารเยาวราช 50 ปีก่อน ที่เชฟใช้กระทะเหล็กไฟลุกท่วมๆ เม็ดข้าวดีดตัว ตำนานบอกว่า: ข้าวผัดกุ้งอร่อยไม่ใช่อยู่ที่กุ้งแพง แต่อยู่ที่ *“ไฟแรง + กลิ่นไหม้หอมๆที่ติดอยู

หลังจากปิดบ้านหนีไปพักผ่อนยาวๆ ห่างจากอาหารไทยไป 6-7 วัน พอกลับมาถึงบ้านก็อยากกินอาหารไทยแล้วครับ มื้อเย็นเมื่อวาน กับเที่ยงวันนี้เลยจัดชุดใหญ่ ลิสต์รายการที่อยากกิน แวบไป Maxvalu (อีกแล้ว แต่คราวนี้ไ

เมนูอาหารพร้อมโชว์วันนี้ขอเสนอข้าวอบสัปปะรด ฝีมือศรีภริยาสุดที่ Love มาใหม่ครับ จากแรงบันดาลใจ แปดชั้น ... ของคุณสามีตัวดี ที่คอยบ่นคอยทวง...เธรอ ฉันมักข้าวอ๊บสัปปรรระรด ทำให้กินหน่อย คราวนี้พอเราผ่า

ไขข้อสงสัย กุ้งแชบ๊วย กุ้งขาว กุ้งโอคัก ต่างกันยังไง? 🦐❓❗ เคยไหม ไปตลาดทีไร ยืนงงหน้าลัง เพราะกุ้งที่เห็นกันตามท้องตลาดมีหลายชนิดมาก อย่างกุ้งแชบ๊วย กุ้งขาว กุ้งโอคัก หน้าตาก็ดูคล้ายกันพอสมควร แต่ราค

https://graphic.in.th/graphics/ผัดมาม่าทะเลรสจัด-จัดจ้านพร้อมกิน-1780925930526 ผัดมาม่าเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย เพราะสามารถทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และปรับเปลี่ยนเครื่องต่าง ๆ ได้ตามใจชอบ ไม่

“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส

https://graphic.in.th/graphics/เคล็ดลับคั่วกลิ้ง-1780405361523 คั่วกลิ้งเป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องแกงใต้แบบเต็ม ๆ จุดเด่นของเมนูนี้คือการนำเนื้อสัตว์มาผ

🌺ผัดเผ็ดปลากรายคืออีกเมนูที่ทางบ้านเราผัดเป็นประจำ ปกติจะซื้อเนื้อปลากรายแท้จากตลาดมาทำ บางครั้งก็ซื้อลูกชิ้นปลากรายมาผัดแทน และได้รับรสชาติที่แตกต่างกันออกไป 🌺“ผัดเผ็ดปลากราย” ต้นตำรับคื

เมื่อคืนฝนตก นอนสบาย แถมวันนี้เป็นวันหยุดอีก เลยตื่นสาย จนเที่ยงวิญญานถึงได้เข้าร่าง ก็เลยกินรวบมื้อเช้า+เที่ยงค่ะ หมึกผัดกระเทียมราดข้าว ปลาหมึกนุ่มๆอร่อยๆฟินๆไม่ต้องใส่พริกน้ำปลาก็อร่อยแล้วค่ะ

วันนี้ตั้งใจจะไปซื้อผัดไทยครับ ผมสั่งผัดไทยกุ้งสด ได้กุ้ง 2 ตัวครับ 50 บาท แต่ร้านเค้าชอบผัดเส้นทิ้งไว้ ผมเลยลองขอเค้าผัดเส้นใหม่ได้มั้ย ปรากฏเค้ายอมครับ ขณะผัดเส้นก็มีคนมาสั่งอีก เลยได้อันนั้นไปคร