ข้าวอบสัปปะรด - ทำครั้งแรกก็ปังเลย

เมนูอาหารพร้อมโชว์วันนี้ขอเสนอข้าวอบสัปปะรด ฝีมือศรีภริยาสุดที่ Love มาใหม่ครับ
จากแรงบันดาลใจ แปดชั้น ...
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้Passion
ของคุณสามีตัวดี ที่คอยบ่นคอยทวง...เธรอ ฉันมักข้าวอ๊บสัปปรรระรด ทำให้กินหน่อย
คราวนี้พอเราผ่าตัดซ่อมหมอนรองใช่ไหม มันก็มีเวลาอยู่บ้านไงเพราะหมอห้ามซาส์เด็ดขาด
ต้องพัก 6 สัปดาห์ ห้ามพับเข่าเกิน 30% ห้ามลงน้ำหนักเท้าห้ามเดินเด็ดขาดโดยเฉพาะช่วง 14 วันแรกหลังผ่าตัด

จานนี้มันเริ่มจากเราได้สัปปะรดปราณฯ ลูกงามๆ มาจากตลาดใกล้บ้าน

คุณเจ๊บอก ... จะผัดเปรี้ยวหวานให้กินนะ
ผมรีบ Say No ทันที ... เธอ ข้าวอบสัปปะรดฉันเมื่อไรจะแจ้งเกิด
คำตอบคือ ... ทำไม่เป็น 555
หางเสียงได้ยินจากหลังบ้านแว่วๆ ... เดี๋ยวสั่งผงกะหรี่ก่อนนะ

แล้วข้าวอบสัปปะรดก็แจ้งเกิดแถวๆ อำเภอพระสมุทรเจดีย์



สูตร+วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงแห้งๆ หน่อย ผัดออกมาจะได้ไม่แฉะ
- สัปปะรดฉ่ำ พันธ์เพชรบุรี ปัตตาเวีย ปราณฯ หัวหิน ได้หมด
- ผงกะหรี่ ... ใส่แต่น้อยนะ ใส่เยอะเดี๋ยวจะกลายเป็น สตรีทฟู๊ดอินเดีย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ... อบในหม้ออบลมร้อน 7-8 นาที ไฟ 150 หรือ คั่วในกะทะก็ได้
- เนื้อสัตว์แล้วแต่จะใส่เลย ... พอดีที่บ้านมีกุ้งขาว + กุ้งแห้งตัวโต ลงตัวสุดๆ
- ปรุงรสง่ายๆ ด้วย ... ซีอิ้วขาว+เกลือนิดหน่อย น้ำตาลไม่ใส่ได้จากสัปปะรดแล้ว
- นอกนั้น เจ๊เขาก็ใส่หอมใหญ่ซอยนิดหน่อย โรยหน้าด้วยผักชีเป็นอันเสร็จพร้อมเสริ์ฟ
- กระเทียมพริกไทยอย่าลืม ใส่ไข่ด้วย



เที่ยงพอดี ขอให้ทุกท่านเจริญอาหาร ทานให้อร่อยครับ