วันนี้อากาศครึ้มๆ เย็นๆหน่อย เลยอยากกินอะไรร้อนๆ โดยส่วนตัวชอบกินเส้นแต่วันนี้ไม่อยากกินน้ำๆ ( เอ๊ะยังไง ?)
เลยจัดสุกี้แห้ง กันสักหน่อยค่ะ
ส่วนผสมก็มี

1. เนื้อสัตว์ (หมูนำไปหมักกับผงปรุงรส +น้ำมันหอย + แป้งสาลี1ช้อนชา) ปลาหมึก ลูกชิ้น
2. ผักตามชอบ วันนี้นี้ใช้ แครอท เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ผักบุ้ง และข้าวโพดอ่อนค่ะ
3. วุ้นเส้น
4.ไข่ไก่
5.เต้าหู้ทอด
6.น้ำจิ้มสุกี้ตราพันท้าย สูตรพริกกะเหรี่ยง


ขั้นตอนการทำไม่ยากเลยค่ะ

1.นำเนื้อสัตว์ลงไปผัด
2.พอเนื้อเริ่มสุกใส่ผักตามลงไปนะค่ะ
3.ใส่น้ำสุกี้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัด
4.ใส่วุ้นเส้นลงไป

5.ผัดจนวุ้นเส้นอ่อนตัวตอกไข่ใส่ลงไปค่ะ
6.ผัดจนไข่สุกให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันใส่เต้าหู้ทอดลงไป แล้วปิดไฟ
7.เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่าาา า าา

เวลาจะทานโรยพริกไทยเล็กน้อย และราดด้วยน้ำสุกี้อีกครั้งตามความชอบเป็นอันว่าแซ๋บค่า
ปล. ความเปรี้ยวหวานเค็ม สามารถบีบมะนาว มะนาว ลงไปปรุงตามชอบได้เลยค่า