หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมักหมูยังไงให้นุ่ม แทบละลายในปาก
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
เครื่องปรุง
อยากรู้ค่ะหมูหมักที่นุ่มมากๆ เค้าหมักกับอะไร โซดาหรือป่าวค่ะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แจก!! สูตรหมักหมูนุ่ม สูตรเร่งด่วน นุ่มไวภายใน15นาที ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
วันนี้เราจะมาแจกสูตรหมักหมูนุ่มกันค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรเร่งด่วนนุ่มไวภายใน15 นาที วันนี้เราใช้หมูในส่วนของสันนอก แต่ใครชอบส่วนไหนก็สามารถนำมาหมักตามสูตรนี้ได้เลยค่ะ เราจะใช่เบคกิ้งโซดาครึ่งช้อนต่อหม
สมาชิกหมายเลข 2103716
ซอสหมักนุ่ม wicky ขวดสีเขียว (7-11) ถ้าหมักนานๆจะเค็มขึ้นไหมครับ (มีรูป)
เอามาหมักหมู ก่อนย่างกระทะ ได้โรยเกลือเพิ่มไปนิดหน่อย ยังไม่ค่อยรู้สึกเค็มขึ้นเท่าไหร่เลยครับ นี่ขนาดหมักมา 24 ชม ได้...
สมาชิกหมายเลข 2424459
แจกสูตร.. หมักหมูนุ่ม สูตรนี้นำไปทำอะไรก็อร่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ยังได้
สวัสดีค่ะ วันนี้เราก็จะมาแจกสูตรหมักหมูนุ่มกันนะคะ สำหรับสูตรนี้ จะหมักแล้วทานเลยหรือจะนำเข้าตู้เย็นไว้ทานได้หลายอาทิตย์เลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม 1.เนื้อหมู ครึ่งกิโล 2.น้ำมันหอย 2 ชต 3.ซีอิ้วข
สมาชิกหมายเลข 2103716
########## หมักหมูให้นุ่มด้วยน้ำสับปะรด??? ##########
เคยเห็นว่าใช้น้ำสับปะรดหมัก หมูจะนุ่มลง คำถามคือ สามารถใช้น้ำสับปะรด pasturized/sterilized ที่ขายตามห้างเช่นของ Tipco หรือ Malee หมักได้ไหมครับ หรือว่าต้องเป็นน้ำที่ได้จากการคั้นสับปะรดสด อยากลองมาใช
rkarn
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเวฟน่ะค่ะ กลัวกระเพาะนุ่ม อิอิ ขอบคุณล่วง
รักแท้หาที่ไหน
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สะดวกมาก แค่แป๊ปเดียว! หมูก็นุ่มจุงเบย!!
สะดวกมาก แค่30นาที!! หมูก็นุ่มจุงเบย!! ป่าวอยากเอามาอวดนะค่ะ แต่เป็นเคล็ดลับใหม่ที่อยากเอามาแชร์จ้า สะดวกดีด้วย ไม่ลองก็ไม่รู้นะจ่ะ 55... ตัวนี้เอาไว้หมักพวกปิ้งย่าง และเราคิดว่าก็น่าจะเอามาหมักเนื้
เฉาก๊วย น้ำแข็งใส
แบ่งปันเมนู "หมูผัดซอสเทอริยากิ" เมนูสำหรับมื้อเช้าอีกวัน
วันนี้เป็นเมนู "หมูผัดซอสเทอริยากิ" เมนูสำหรับให้เด็กๆ ตอนเช้า อีกวัน เป็นอีกวันที่บางทีก็ตันๆ ไม่รู้จะกินอะไรเช่นกัน ก็มีหมู มีซอส ก็อาศัยทำง่ายๆ ไม่ได้ยุ่งยากมาก แต่ใส่ใจนิดนึงก็จะทำให้อาห
fillerneck
BufFeast Review :"Seoul Coal" เนื้อย่างเกาหลีแบบเยอะเบิ้มๆ @ เมเจอร์ รัชโยธิน ชั้น 3
ขากลับจากธุระแถว ม.เกษตร เลยวกไป เมเจอร์ รัชโยธิน เพื่อหาร้านกิน ไปเสาะดูก็พบร้านนึงน่าสนใจ นั่นคือ Seoul Coal เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีอีกแบรนด์หนึ่งที่เคยเห็นผ่านๆตามห้างไกลตัวเมือง ราคาบุฟเฟ่ต์ขอ
TheHeatBufFeast
แบ่งปันเมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" เมนูทำกินวันหยุดเสาร์อาทิตย์
วันนี้เป็น เมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" วันนี้ทำกินกันเองอยู่กับบ้าน ไม่ได้ออกไปกินนอกบ้าน ถ้าทำกินเองแบบนี้จะว่าประหยัดกว่า ซื้อกินมั้ย ก็ไม่เชิงซะทีเดียว พอๆ กันเผลอๆ การทำกินเองบางมื้อ
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมักหมูยังไงให้นุ่ม แทบละลายในปาก