หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเวฟน่ะค่ะ กลัวกระเพาะนุ่ม อิอิ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใช้เบกกิ้งโซดาหมักเนื้อสัตว์ กินบ่อยๆอันตรายมั้ยคะ
พอดีจะทำสเต็กขาย เห็นในเนตว่าเบกกิ้งโซดาหมัก ทำให้หมู เนื้อนุ่มอร่อย ถ้าทานประจำจะเป็นอันตรายมั้ยคะ ถ้าเป็นอันตรายมีสูตรหมักเนื้อสัตว์ใดบ้างที่ไม่เป็นอันตรายค่ะ
Friday only
ใครพอรู้วิธีหมัก เนื้อ หมู ไก่ ให้นิ่มๆ บ้างครับ
คือ อยากทำกินเอง แต่ทำมาเนื้อแข็งมาก เคี้ยวทีฟันแทบหลุด แนะนำด้วยครับ มีสูตรทำให้อร่อยด้วยยิ่งดีครับ :) แบบนิวออลีน หมักพริกไทย
สมาชิกหมายเลข 856043
ผงฟูหมักหมูให้นุ่มจริงหรือไม่คะ??
- ผงฟูหมักหมูให้นุ่มจริงหรือไม่คะ?? - มีสูตรไหมว่าต้องใช้มากน้อยแค่ไหน?? - ต้องล้างน้ำก่อนนำไปปรุงรสรึเปล่าคะ ((ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบนะคะ))
juniko
หมักเนื้อนุ่มง่ายๆ
หมักเนื้อ หมักหมู มาหลายสูตรแล้ว ดีมั่งไม่ดีมั่ง ล่าสุดมาเจอซอสวิกกี้ เข้าท่าดีเลยมาแนะนำ (ผมไม่มีส่วนได้เสียอะไรนะครับ เห็นว่าดีก็มาแนะนำ ราคาก็ไม่แพงด้วยครับ)
an+an
ผงฟู,น้ำโซดา หมักหมูแล้วทอด? ใครเคยทำบ้างคะ?
พี่ๆคะ ไม่ทราบว่า สูตรหมักเนื้อ ก่อนนำไปปรุง นอกจาก กระเทียม พริกไทย ซอสแล้ว ก้อมักจะมี ผงฟู หรือ น้ำโซดาด่้วย อยากทราบว่า... - ใส่ ผงฟู กันเพื่ออะไรคะ? เพื่อให
~*Angellique*~
ใช้ Baking soda หมักเนื้อสัตว์ ต้องผสมน้ำเปล่าด้วยรึป่าวครับ
ใช้ Baking soda หมักเนื้อสัตว์ ต้องผสมน้ำเปล่าตอนหมักด้วยรึเปล่าครับ อ่านมาหลายๆกระทู้ มีทั้งใส่ผสมลงไปตอนใช้มือนวดด้วย อยากทราบสัดส่วน ถ้าหมัก อกไก่ 1 กิโล / b
สมาชิกหมายเลข 2932477
หมักอกไก่แต่เผลอใส่Baking sodaเยอะเกินไป เป็นอันตรายไหมคะ
พอดีซื้ออกไก่มาเยอะเลย เอามาหมักนมกับBaking sodaให้นุ่ม วันนี้ลองเอามากินรู้สึกรสชาติมันออกเฝื่อนๆไม่อร่อย คิดว่าเป็นเพราะใส่Baking sodaหนักมือไป แก้ไขยังไงได้บ
สมาชิกหมายเลข 854696
วันนี้มีเมนูหมูปิ้งนมสด วิธีหมักให้เนื้อหมูนุ่ม หอม อร่อย ย่างทิ้งไว้แล้วไม่แห้ง ไม่แข็ง นำไปสร้างอาชีพได้เลยครับ
วันนี้มีสูตรหมูปิ้งนมสด เนื้อนุ่ม ๆ หอม ๆ สูตรนี้ย่างทิ้งไว้แล้วไม่แห้ง ไม่แข็ง สูตรนี้นำไปสร้างอาชีพได้เลยครับ สูตรนี้หมูจะรสออกหวาน ๆ เค็ม ๆ ส่วนตัวผมเองได้ลอ
PizEzKunGz
เมนูตับหมู นุ่มๆ หนึบๆ จะทอดกระเทียมพริกไทยกินกับไข่เจียวหมูสับ หรือผัดขิงหรือผัดกระเพรา หมู-ตับ อร่อยเลยครับ🤤😋
มื้อนี้ ผมจะว่าด้วย เรื่องตับหมู ให้ตับหมูเป็นพระเอกของเรื่องครับ จะกี่เมนู ในการทำตับหมูให้นุ่ม เด้งๆ หนึบๆ ที่สำคัญ คือ ความสดของตับ ซื้อมาแล้วควรรีบทำเลยครับ
กานต์(วีระพัฒน์)
แกงฮังเล เมนูที่จะว่าทำยากก็เหมือนยาก แต่จะว่าง่ายก็ทำง่าย เมนูอร่อยที่เหมาะกับคนไม่กลัวอ้วนค่ะ 💛🧡❤️
เป็นแกงอีกหนึ่งอย่างที่ปกติเขาจะมีช่วงพิเศษที่ทำกินกันค่ะ แต่สมัยนี้แล้ว ถ้าอยากกิน ก็มีขายทั่วไปให้ได้ซื้อตามร้านอาหารเหนือ หรือถ้ามีสกิลการทำอาหารแล้วอยากลองท
สมาชิกหมายเลข 6108499
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 32
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ