คนอ้วนทำยังไงให้หุ่นดี เรื่องที่รู้ๆกันอยู่ แต่อยากเอามาเรียบเรียงให้อ่านใหม่ ^^

ก่อนอื่นมาดูกันก่อนครับว่า คนเราอ้วนเพราะอะไร ^^


อ้วนเพราะพฤติกรรม
อ้าาาาาาา โลกยุคนี้ช่างแสนสุขสบาย ตื่นเช้าหาข้าวไข่เจียวกินซักกล่องพร้อมกาแฟเย็นแก้วใหญ่ นั่งหน้าคอมจนตูดบานรอเวลาเที่ยงซัดผัดซี่อิ๋ว เสร็จแล้วแวะเข้า 7-11 ซื้อขนม นม เนย เอาไว้ให้เพรียบพร้อมเผื่อบ่ายๆจะหิวสยิวกิ้ว ตามด้วยชานมไข่มุกอีกซักแก้วเพิ่มความสดชื่น ตกเย็นกลับบ้านทำงานมาทั้งวันมันก็ต้องหิว ข้าวขาหมูซักจานเติมพลังงานซะหน่อย แล้วก็นั่งๆนอนๆดูละครหลังข่าว จิ้มสมาร์ทโฟนแชทกับกิ๊ก ดูละครเพลินๆปากมันว่าง ขนมคบเคี้ยวซักถุงสิ เพลินดี...ละครจบก็ นอนนนนนนนนน ทุกวันใช้ชีวิตประมาณนี้ แบบนี้ไม่อ้วนสิแปลก

เข้าตำรา "อิ่มเป็นหลับ ขยับเป็นแดรก ทำงานเหงื่อไม่แตก เวลาแดรกเหงื่อตก"

เราอยู่ในยุคที่สะดวกสบาย และบางคนเสพติดความสบาย เคยเห็นใช่มั้ยครับ คนที่จะขึ้นตึกชั้นเดียวยังกดลิฟให้เปลืองทรัพยากรโลก คนที่จะไปซื้อขนมที่ร้านค้าห่างไปแค่ 50 เมตร แต่ขี่มอเตอร์ไซค์ไป คนเหล่ามีกิจกรรมทางกายน้อยมาก หมายถึงเราใช้พลังงานในแต่ละวันน้อยมาก ในขณะที่อาหารการกินในยุคนี้ช่างอุดมสมบูรณ์เหลือหลาย ตู้เย็นทำให้เรามีของกินอยุ่ในบ้านตลอดเวลา 7-11 มีมากมายและเข้าถึงแทบทุกพื้นที่ เราไม่ขาดแคลนขนม นม เนย เรากินเท่าที่เราอยากจะกิน และมีให้กินได้แทบทุกที่ทุกเวลา เราได้รับพลังงานจากอาหารอย่างล้นเหลือ

เมื่อพลังงานที่ได้รับมามันมากกว่าพลังงานที่เราใช้ไป พลังงานที่เหลือตกค้างอยู่ในร่างกายนั่นแหละ ที่ทำให้เราอ้วนนนนนนน

และนี้เป็นเหตุผลว่าถ้าเราต้องการ ลดไขมัน ลดความอ้วน เราต้องออกกำลังกาย เราต้องปรับพฤติกรรมและชีวิตประจำวันของเราครับ


อ้วนเพราะอุตสาหกรรมอาหาร
อาหารในสมัยนี้เป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการอุตสาหกรรมทั้งนั้นตั้งแต่ขั้นตอนผลิตวัตถุดิบ ทั้งการเลี้ยงการเพาะปลูก และวิวัฒนาการของอุตสาหกรรมอาหารทำให้เกิดอาหารดัดแปลง อาหารที่ผิดจากธรรมชาติ

นึกย้อนไปยุคสุโขทัย ชาวบ้านปลูกข้าว ปลูกผัก เลี้ยงปลา แบบธรรมชาติ อาหารการกินก็แบบพื้นบ้าน ผักสด น้ำพริก ปลาทู อะไรประมาณนี้...อาหารตามธรรมชาติจะมีแคลลอรี่ตามธรรมชาติ

แต่สมัยนี้ น้ำอัดลม ไอศครีม ชานม ขนมขบเคี้ยว อาหารขยะมากมายก่ายกอง อาหารที่ถูกดัดแปลงให้มีรสชาติถูกปาก มีแคลลอรี่ที่สูงผิดธรรมชาติไปมาก ให้น้ำตาลและไขมันที่ไม่ดีสูง ทำให้เราเสพติดน้ำตาล ยิ่งติดก็ยิ่งเสพ เราได้รับแคลลอรี่ต่อวันสูงขึ้นเรื่อยๆแบบผิดธรรมชาติไปมาก และแน่นอน มันทำให้เราอ้วน และเป็นโรคร้ายแรง

และนี้เป็นเหตุผลว่าถ้าเราต้องการ ลดไขมัน ลดความอ้วน เราต้องปรับเปลี่ยนอาหารการกินของเราซะใหม่

สารอาหาร 2 ตัวหลักที่เกินพอดีทำให้เราอ้วนคือ น้ำตาลหรือแป้งที่มากเกินไป และไขมันที่มากเกินไป


พันธุกรรม
บางคนเกิดมาระบบเผาผลาญไม่ดี หรือขาดฮอร์โมน Leptin ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกหิวและอิ่ม

ครอบครัวที่พ่อและแม่อ้วนทั้งคู่คน ลูกจะมีโอกาสอ้วน 80% ถ้าพ่อหรือแม่คนใดคนหนึ่งอ้วนลูกจะมีโอกาสอ้วน 40% แต่เราไม่ควรจะวิตกกังวลจนเกินเหตุ ใช่ว่าจะหมดโอกาสผอมหรือหุ่นดีเหมือนคนอื่น แค่ต้องเข้มงวดกว่าคนอื่นเท่านั้น


โรคและยา
อันนี้ไม่ลงรายละเอียดละกันนะครับ ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ ^^

จากสาเหตุข้างบนโน้น ก็จะเห็นแล้วนะครับว่า ว่าถ้าจะลดความอ้วน จะต้องปรับพฤติกรรมทั้งการกิน และการออกกำลังกาย

แล้วต้องทำยังไง????? กินยังไง????? ออกกำลังกายยังไง?????


เอาเรื่องกินก่อนถ้าสาเหตุคืออาหารสมัยนี้มันผิดธรรมชาติ มันปรุงแต่งมากเกิน แคลลอรี่โครตสูง งั้นเราก็ต้องลดละเลิกอาหารประเภทนี้ครับ แล้วกินให้ตรงข้ามกัน นั่นคือ พยายามกินอาหารที่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งน้อยที่สุดเท่าที่ทำได้ เราเรียกว่า อาหารคลีน ครับ


แล้วส่วนใหญ่ก็ตกม้าตายตั้งแต่ตอนนี้แหละ 555555

เพราะอาหารคลีนมันไม่อร่อย มันปรุงแต่งน้อย มันจืดครับ ก็เลยทนกินกันได้ไม่กี่มื้อก็เลิกไป อันนี้นะ บอกเลยครับว่าอยู่ที่ความมุ่งมั่นของเราเอง ของอย่างนี้มันค่อยๆปรับเปลี่ยนกันได้ พอชินก็ชิลๆเฉยๆ

คำแนะนำคือ ค่อยๆปรับไปเป็นขึ้นตอน เริ่มต้นจากตัดไอ้ของจุกจิกออกไปก่อน ขนมหวาน น้ำอัดลม น้ำหวาน ขนมขบเคี้ยว ก็ลดละเลิกซะ ใช้เวลาซัก 1 เดือนทำให้ชิน

ขั้นต่อไป ก็ค่อยๆปรับอาหารแต่ละมื้อ ของผัด ของทอด อาหารที่ไขมันเยอะ ของรสจัดๆ หมัก ดอง อาหารขยะ ก็ลดละเลิกซะ เน้นอาหารต้มๆ นึ่งๆ ใช้เวลาซัก 1 เดือนทำให้ชิน

ขั้นต่อไป หัดทำอาหารคลีนง่ายๆกินเอง และเอาใส่กล่องไปกินที่ทำงานด้วย จะได้ไม่ต้องไปกินตามสั่ง ซึ่งมันหนีไม่ค่อยพ้นของผัดของทอด ไขมันเยอะ แคลลอรี่เยอะ การเตรียมอาหารคลีนนี่ไม่ได้ยุ่งยากเลยนะครับ ไข่ต้มงี้ ไก่อบในไมโครเวฟงี้ ข้าวโอ็ดแค่ใส่น้ำร้อนก็กินได้ไรงี้ คือมันง่ายครับ อยากหุ่นดีก็ต้องไม่ขี้เกียจนะ ^^

ควรศึกษาเรื่องอาหารคลีนเพิ่มเติมนะครับ จะไม่พูดในบทความนี้ มันจะยาวมาก กินให้คลีน กินให้ครบ 3 มื้อ ไม่กินจุกจิก


และที่ลืมไม่ได้น้ำตาลหรือแป้งที่มากเกินไป  ไขมันที่มากเกินไปจะทำให้เราอ้วน ดังนั้น อาหารแต่ละมื้อ ควรจะจำกัดปริมาณข้าว หรือแป้ง หรือคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง และหลีกเลี่ยงไขมันเลวที่มองเห็นได้ด้วยตา


แต่ไม่ใช่ตัดทิ้งไปเลยนะ ยังไงซะร่างกายเราก็ยังต้องการแป้งอยู่ ถ้าไม่กินก็ขาดสารอาหารกันพอดี ก็กินได้ทุกมื้อนั่นแหละครับ แต่จำกัดปริมาณทุกมื้อ เช่น กินข้าวแค่ 1 ทัพพีเท่านั้นทั้ง 3 มื้อ ไม่มีการตักเพิ่ม

เทคนิกที่ใช้ได้ดีอย่างนึงที่อยากแนะนำ ปกติเราจะกินข้าวเป็นอาหารหลัก ทำให้เราตักข้าวใส่จานก่อน และเผลอตักเยอะแบบไม่ได้ตั้งใจ เพราะเราเชื่อว่ามันคืออาหารหลัก ให้คิดซะใหม่ครับ คิดซะว่าข้าวเป็นเครื่องเคียง ตักกับใส่จานก่อน แล้วตักข้าวมาเป็นเครื่องเคียงทีหลัง เราจะไม่เผลอตักข้าวเยอะแบบไม่ตั้งใจ


และสุดท้ายสิ่งที่ควรกิน และคนเข้าใจผิดไม่กล้ากินก็คือ ไขมันดี ไขมันมี 2 ชนิดคือ ไขมันดี และไขมันเลว ไขมันเลวควรเลี่ยง แต่ไขมันดีควรกินครับ แต่ไม่ควรกินมาก ไขมันดีช่วยไล่ไขมันเลวได้ เรื่องนี้ควรศึกษาเพิ่มเติมครับ ไม่เขียนในบทความนี้ เพราะมันยาว เอาเป็นว่า ควรกินไขมันดีวันละ 1 มื้ออาหารหล่ะ


ต่อมา เรื่องออกกำลังกาย อันนี้ง่ายครับ ชอบกิจกรรมอะไรก็ทำอันนั้นแหละ ชอบปั่นจักรยาน ก็หามาปั่นเป็นเรื่องเป็นราว ชอบตีแบต ก็หากลุ่มไปตีจริงๆจังๆ ทำอะไรที่ชอบมันดีสุดล่ะครับ เราจะไม่เบื่อ ไม่ขี้เกียจ อาทิตย์นึงอย่างน้อย 3 วัน บวกกันการกินคลีน ไขมันก็จะลดลงครับ รูปร่างก็จะดีขึ้น

แต่ถ้าเป้าหมายของเราคือ ลดความอ้วน แล้วจะเอาหุ่นให้เฟิร์ม ให้เท่ห์ สมส่วนแบบ...นางแบบนายแบบ แล้วล่ะก็ แนะนำให้เล่นเวท+คาดิโอครับ ทั้งผู้ชายและผู้หญิง

เล่นเวทจะช่วยให้เราสมส่วน ทำให้เรามีมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งมันดีต่อระบบเผาผลาญของเรามากเลย กล้ามเนื้อเยอะอัตราการเผาผลาญจะเยอะตามไปด้วย ปกติช่วงลดความอ้วน เราจะเสียมวลกล้ามเนื้อเพราะเราขาดพลังงาน มันเป็นเหตุผลว่าทำไมเราลดความอ้วนไปซักพัก แล้วมันนิ่ง มันไม่ลด เพราะกล้ามเนื้อเราลดลง ระบบเผาผลาญเราก็ต่ำลง ก็ลดความอ้วนยากขึ้น แต่การเล่นเวท จะช่วยถนอมมวลกล้ามเนื้อของเราไว้ ทำให้ระบบเผาผลาญเราไม่ตก


ผู้หญิงก็ไม่ต้องกลัวการเล่นเวทครับ มันไม่ได้ทำให้กล้ามใหญ่เหมือนผู้ชาย แต่ที่เล่นแล้วรู้สึกว่ามันใหญ่ขึ้นมันบวมขึ้น เพราะไขมันยังเยอะอยู่ จริงๆกล้ามเนื้อมันเพิ่มขึ้นแค่นิดเดียวเท่านั้นแหละครับ ให้อดทนลดไขมันไปเรื่อยๆ ตัวก็จะเล็กลง แถมกระชับเพราะเราเล่นเวท เรามีกล้ามเนื้อเฟิร์มสวยหุ่นดีด้วย

ส่วนคาดิโอก็ทั่วๆไป จะวิ่ง ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ แล้วแต่ แต่ถ้าเรายังน้ำหนักตัวมากอยู่ ให้ว่ายน้ำหรือปั่นจักรยานดีกว่า เพราะถ้าวิ่งจะทำให้เจ็บเข่าได้ง่าย

ขอบคุณที่ติดตามครับ ^^

http://www.facebook.com/fitpotion