ชีสแผ่น

สวัสดีค่ะ วันนี้โบว์มาชวนทำเมนูอาหารเช้าง่ายๆ นั่นก็คือเมนู ตอติญ่าทูน่าชีส และตอติญ่าไข่แฮมชีส ส่วนผสมไม่เยอะ ใครทำก็รับรองว่าอร่อยยยยย  อย่ารอช้าไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ วิดีโอ https://www.yo

อาหารทำง่ายๆนำเสนอเลยคะ อร่อยง่าย ไม่เปลือง ไม่เสียเวลามาก และเด็กๆชอบ สิ่งที่ต้องมีเลยคร๊า 1. ชีส (ห้ามขาดเลยจริงๆน๊า) ใครมีแบบแท่งก็ได้คะ หรือมีแบบชีสผงก็ได้น๊า หรือ ชีสแผ่น เอาตามสะดวกเลย

สูตร Scone ที่แม่เปปทำ คือสูตรของ Mary Berry พิิธีกรรายการอาหารชื่อดังของอังกฤษ ช่วงวัยเด็กเธอเคยป่วยเป็นโรคโปลิโอ กระดูกสันหลังบิดเบี้ยว ทำให้มือและแขนข้างซ้ายของเธออ่อนแรง(จนปัจจุบัน) แต่เธอก็ไม่ย่อ

เมื่อแม่เปป จะทำของไปฝากหมอฟันและเพื่อนที่ทำงานเดิมของแม่เปป หาของที่คนนั่งทำงานหิวก็หยิบใส่ปากได้ง่ายๆ เก็บได้นานหลายวัน และถูกใจคนรับด้วย แต่ว่าไปแม่เปปทำอะไรไปเพื่อนๆก็กินหมดเกลี้ยง แต่อร่อยไหมไม่ไ

เครดิต คุกกี้สูตรนี้ปรับนิดเดียว เดิมมาจากคุณบี่บี๋ ...Passion for cooking...นะคะ อร่อยมากมาย ในสูตรที่วันนี้เปลี่ยนครีมชีสเป็นเนยสดทั้งหมดนะคะ ใครจะใส่ครีมชีสตามสูตรเดิมก็อร่อยดีค่ะ Butter Cookie

"เค้กแครอท" สูตรง่ายๆ  มาในรูปแบบคัพเค้ก เป็นสูตรทีทำง่ายไม่ยุ่งยากใช้แค่ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เข้ากัน อบในถ้วยกระดาษทำให้สุกทั่วถึงได้ง่าย และใช้เวลาอบไม่นาน -------------------------

มีแผ่นแป้ง Shortcrust เหลืออยู่ 2 แผ่น เอามาทำ คีชผักโขมจีน-ชีสมาสคาร์โปน ทาน เอาแผ่นแป้งปูในพิมพ์คีชขนาด 8 นิ้ว เอาซ่อมจิ้มที่แผ่นแป้งเพื่อให้อากาศออกไป เอา Baked bean วางทับแป้งไว้เพื่อที่เวลาอบ

วันนี้มาทำโรตีกรอบกันครับ สูตรนี้แป้งจะเป็นชั้นๆ ทำให้เวลาทอดน้ำมันเข้าไปทั่วถึง แป้งจะกรอบอร่อย ไม่อมน้ำมันครับ ส่วนประกอบ -แป้งเอนกประสงค์(1) 800 กรัม -น้ำปูนใส 175 มิลลิลิตร -น้ำเปล่า 150 มิลลิลิต