วันนี้จะมาแนะนำเมนู แซนวิช เปปเปอร์แฮม พอดีว่างมากเลยไปหาของกินเจอเปปเปอร์แฮมรมควันไก่ เห็นว่ากำลังลดราคาพอดีที่ 7-11 จาก 49 เหลือ 39 ก็เลยซื้อมาไว้ก่อน พอมาถึงบ้านก็เลยลองมาหาเมนู ทำง่ายๆ รวมกับของในตู้เย็นที่มีอยู่จับมารวมๆ กันเป็นเมนูที่ทานเล่นได้กับเพื่อนอีก 2 คน เลยไปเจอเมนูนี้เข้า คือ แซนวิชทอด
เรามาเริ่มจากการเตรียมอุปกรณ์ที่ต้องใช้กันก่อนเลย ซึ่งส่วนใหญ่ก็เป็นของที่หาไม่ยาก หรือมีอยู่แล้วในครัว
อุปกรณ์ที่ใช้ทำ
1. บุชเชอร์เปปเปอร์แฮมรมควันไก่ หรือถ้ามีแฮมหรือโบโลน่าอย่างอื่นก็ใช้แทนได้เหมือนกัน
2. ขนมปัง 8 แผ่น
3. เกร็ดขนมปัง
4. แป้งทอดกรอบโกกิ
5. มายองเนส รสที่เราชอบ
6. ชีสแผ่น 4 แผ่น ถ้าใครชอบชีสเยอะๆ อาจจะใส่ 2 แผ่นต่อชิ้นก็ได้ค่ะ
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
เรามาเริ่มทำกันทีละขั้นตอนกันเลยค่ะ 
1. นำเปปเปอร์แฮมไปเข้าไมโครโวฟประมาณ 1 – 2 นาที ทำให้สุกและนิ่มด้วยกลัวว่าช่วงที่เอาไปทอดกับขนมปังมันจะไม่สุก
2. นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบออก และก็ตีไข่ไก่ไว้สำหรับชุดขนมปังให้พร้อมก่อนเลยค่ะ
- จัดวางใส่ถาดเรียงกันให้สวยงาม แต่สำหรับคนที่ชอบกินขอบไม่ต้องตัดออกก็ได้นะคะ
- หลังจากนั้น ก็ค่อยๆตักไข่ไก่ที่ตีแล้วมาทาบนขนมปังจนทั่วทั้งแผ่น แต่ไม่ต้องให้เยอะมากนะค่ะ เอาพอบางๆ
- แล้วก็โยนลงไปชุบกับแป้งทอดโกกิได้เลย กดเบาๆ ให้แป้งติดกับขนมปัง
- แล้วก็ทาไข่ซ้ำอีกรอบหนึ่งค่ะ
- แล้วก็เอาไปชุบเกร็ดขนมปังได้เลย พยายามให้เกร็ดติดทั่วๆแผ่นหน่อยนะคะ เวลาทอดจะได้ออกมาน่ากิน
- น่าตาหลังจากที่ชุบแป้งครบทั้ง 2 แบบแล้ว อาจจะเอาเกร็ดขนมปังมาโรยใส่ตรงที่ยังแหว่งๆด้วยก็จะดีค่ะ
3. ทำแบบเดียวกันนี้กับขนมปังอีกแผ่น แล้วด้านในก็เริ่มทามายองเนสให้ทั่วๆ ทั้งแผ่นเลยค่ะ
- แล้วแผ่นหนึ่งก็แปะชีสลงไป อีกแผ่นก็วางเปปเปอร์แฮมค่ะ
- จากนั้นนำมาประกบกันให้เป็นคู่ กดๆสักนิดให้ติดกันหน่อย เวลาทอดจะได้ไม่หลุดจากกัน
4. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันใส่พอประมาณให้ท่วมนิดๆค่ะ แต่ไม่ต้องใช้ไฟแรงมากนะ เดี๋ยวมันจะทำให้ขนมปังไหม้ก่อน
- ค่อยๆทอดทีละด้าน ให้ด้านแรกออกสีเหลืองก่อน
- แล้วกลับอีกด้านทอดให้เหลืองเหมือนกัน น่าตาดูน่ากินทีเดียว
5. เสร็จแล้วนำออกมาจากกระทะวางไว้บนกระดาษทิชชู่เพื่อให้ซับน้ำมันออก
แล้วก็น่ามาหั่นแบ่งครึ่ง ก็จะเห็นชีสไหลเยิ้มออกมาแบบรี้เลยค่ะ น่าทานมั้ยทุกคน 
- แล้วก็อาจจะนำไปจิ้มกินกับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แล้วแต่ความชอบ
และที่ขาดไม่ได้ คือ น้ำอัดลมเย็นๆสักแก้ว
สำหรับแซนวิช เท่าที่เจอบางคนก็นำมายองเนสผสมกับนมข้นหวาน แต่เราไม่ชอบนมข้นหวานก็เลยใช้เฉพาะมายองเนสกับชีสพอ
ส่วนเปปเปอร์แฮม ที่เหลือก็นำมาทอดทานเล่นๆ ก็อร่อยดีเหมือนกัน คืนนี้ก็กะว่าจะทำมาม่าชีสเปปเปอร์แฮมดู
สำหรับใครมีเมนูที่ทำง่ายๆ แต่น่าทานแนะนำกันได้นะ
cr.
http://pun-prai.exteen.com/20110523/entry 
[CR] เมนูทานเล่นๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ กับเมนูแซนวิช
เรามาเริ่มจากการเตรียมอุปกรณ์ที่ต้องใช้กันก่อนเลย ซึ่งส่วนใหญ่ก็เป็นของที่หาไม่ยาก หรือมีอยู่แล้วในครัว
อุปกรณ์ที่ใช้ทำ
1. บุชเชอร์เปปเปอร์แฮมรมควันไก่ หรือถ้ามีแฮมหรือโบโลน่าอย่างอื่นก็ใช้แทนได้เหมือนกัน
2. ขนมปัง 8 แผ่น
3. เกร็ดขนมปัง
4. แป้งทอดกรอบโกกิ
5. มายองเนส รสที่เราชอบ
6. ชีสแผ่น 4 แผ่น ถ้าใครชอบชีสเยอะๆ อาจจะใส่ 2 แผ่นต่อชิ้นก็ได้ค่ะ
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
เรามาเริ่มทำกันทีละขั้นตอนกันเลยค่ะ
1. นำเปปเปอร์แฮมไปเข้าไมโครโวฟประมาณ 1 – 2 นาที ทำให้สุกและนิ่มด้วยกลัวว่าช่วงที่เอาไปทอดกับขนมปังมันจะไม่สุก
2. นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบออก และก็ตีไข่ไก่ไว้สำหรับชุดขนมปังให้พร้อมก่อนเลยค่ะ
- จัดวางใส่ถาดเรียงกันให้สวยงาม แต่สำหรับคนที่ชอบกินขอบไม่ต้องตัดออกก็ได้นะคะ
- หลังจากนั้น ก็ค่อยๆตักไข่ไก่ที่ตีแล้วมาทาบนขนมปังจนทั่วทั้งแผ่น แต่ไม่ต้องให้เยอะมากนะค่ะ เอาพอบางๆ
- แล้วก็โยนลงไปชุบกับแป้งทอดโกกิได้เลย กดเบาๆ ให้แป้งติดกับขนมปัง
- แล้วก็ทาไข่ซ้ำอีกรอบหนึ่งค่ะ
- แล้วก็เอาไปชุบเกร็ดขนมปังได้เลย พยายามให้เกร็ดติดทั่วๆแผ่นหน่อยนะคะ เวลาทอดจะได้ออกมาน่ากิน
- น่าตาหลังจากที่ชุบแป้งครบทั้ง 2 แบบแล้ว อาจจะเอาเกร็ดขนมปังมาโรยใส่ตรงที่ยังแหว่งๆด้วยก็จะดีค่ะ
3. ทำแบบเดียวกันนี้กับขนมปังอีกแผ่น แล้วด้านในก็เริ่มทามายองเนสให้ทั่วๆ ทั้งแผ่นเลยค่ะ
- แล้วแผ่นหนึ่งก็แปะชีสลงไป อีกแผ่นก็วางเปปเปอร์แฮมค่ะ
- จากนั้นนำมาประกบกันให้เป็นคู่ กดๆสักนิดให้ติดกันหน่อย เวลาทอดจะได้ไม่หลุดจากกัน
4. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันใส่พอประมาณให้ท่วมนิดๆค่ะ แต่ไม่ต้องใช้ไฟแรงมากนะ เดี๋ยวมันจะทำให้ขนมปังไหม้ก่อน
- ค่อยๆทอดทีละด้าน ให้ด้านแรกออกสีเหลืองก่อน
- แล้วกลับอีกด้านทอดให้เหลืองเหมือนกัน น่าตาดูน่ากินทีเดียว
5. เสร็จแล้วนำออกมาจากกระทะวางไว้บนกระดาษทิชชู่เพื่อให้ซับน้ำมันออก
แล้วก็น่ามาหั่นแบ่งครึ่ง ก็จะเห็นชีสไหลเยิ้มออกมาแบบรี้เลยค่ะ น่าทานมั้ยทุกคน
- แล้วก็อาจจะนำไปจิ้มกินกับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แล้วแต่ความชอบ
และที่ขาดไม่ได้ คือ น้ำอัดลมเย็นๆสักแก้ว
สำหรับแซนวิช เท่าที่เจอบางคนก็นำมายองเนสผสมกับนมข้นหวาน แต่เราไม่ชอบนมข้นหวานก็เลยใช้เฉพาะมายองเนสกับชีสพอ
ส่วนเปปเปอร์แฮม ที่เหลือก็นำมาทอดทานเล่นๆ ก็อร่อยดีเหมือนกัน คืนนี้ก็กะว่าจะทำมาม่าชีสเปปเปอร์แฮมดู
สำหรับใครมีเมนูที่ทำง่ายๆ แต่น่าทานแนะนำกันได้นะ
cr.http://pun-prai.exteen.com/20110523/entry