อยากทราบวิธีทำอมยิ้มที่สามารถเก็บรักษาได้โดยไม่ละลาย

สวัสดีพี่ๆน้องๆห้องก้นครัวนะคะ กระทู้แรกในห้องนี้ก็เริ่มด้วยคำถามเลย

ตามหัวข้อเลยค่ะ...พอดีใกล้Halloweenแล้ว อยากทำอมยิ้มเอาไว้แจกเด็กๆแถวบ้าน
ไม่อยากซื้อแบบสำเร็จรูปเพราะดูไม่น่ารักเท่าไหร่(แถวบ้านเป็นโรงเรียนนานาชาติค่ะ จะมีเด็กๆฝรั่งมาเดินกันเยอะแยะเลย)

เราลองทำแล้วค่ะด้วยน้ำตาล แบะเเซ น้ำ และสีผสมอาหาร(มีของตกแต่งเล็กน้อยเพื่อความน่ารัก)
แต่ว่าพอวางทิ้งไว้ครู่หนึ่งเหมือนมันจะคืนตัวค่ะ ละลายเป็นเหลวๆเหมือนเดิม

จากการสังเกตข้อผิดพลาดอาจจะเกิดจากที่เราใส่น้ำตาลน้อยไป(เพราะเราไม่อยากได้หวานมาก)
ตรงนี้หรือเปล่าคะที่ทำให้เป็นปัญหา??

ถ้าใส่น้ำตาลน้อยเกินไปมันจะไม่แข็งตัวใช่หรือเปล่าคะ?? หรือว่าถ้าสมาชิกห้องก้นครัวท่านใดมีวิธีทำให้มันแข็งอยู่ตัวโดยไม่คืนรบกวนแนะนำด้วยนะคะ
ขอบพระคุณมากค่ะ