[ ขนมปังหน้าหมู ] ของกินเล่นที่ทำง่ายๆแต่หลายชาติติดใจ!

เรากำลังเรียนภาษาอยู่ค่ะ พอดีว่าเรียนถึงเรื่องการ Present สอนทำอะไรซักอย่าง

เพื่อนๆในห้องเราเรียกร้องอยากกินอาหารไทย หรืออะไรก็ได้ที่เป็น อาหารไทย

ไหนๆก็ต้องสอนแล้ว เราก็เลยเลือกสอนอะไรง่ายๆ ทำให้เพื่อนๆไปทำกินเองได้ด้วย

ก็มาสรุปได้ว่าสอนทำขนมปังหน้าหมูค่ะ

ผลสรุปว่าเพื่อนๆชอบกันมาก ยิ่งหนุ่มญี่ปุ่นในคลาส ถึงขั้นไปตามเพื่อนจากห้องอื่นให้มาลองชิมเลย เป็นปลื้มค่ะ



ลงทุนจัดฉาก ถ่ายรูปขั้นตอนไปด้วยตัวเอง ไหนๆก็ไหนๆแล้ว เลยเอามาลงก้นครัวด้วยเลยละกัน


เริ่มกันด้วย เครื่องปรุงค่ะ ใช้ตามนี้เลย



โชคดีที่นี่มีร้านเอเชีย ทำให้หาซอสหอยนางรมกับซีอิ้วขาวได้ เราลืมเอากระเทียมกับผักชีมาวางตอนถ่ายรูปนี้ ฮ่าๆ


ขั้นแรก ก็ตัดขนมปังเป็น 4 ชิ้นค่ะ แนวนอน แนวตั้ง ตามสะดวก

[เคล็ดลับ] ที่จะไม่ให้ขนมปังอมน้ำมันตอนเราทอดคือให้ผึ่งขนมปังไว้ก่อนค่ะให้แห้งที่สุด ช่วงนี้ที่นี่ฝนตกเราเลยตากแดดไม่ได้ เลยใช้วิธีอบในเตาอบเอาค่ะ อบซักสามสี่นาที เอามาตั้งผึ่งไว้ให้เย็นก็ใช้ได้แล้วค่ะ



ต่อไปก็มาทำตัวหน้าหมูกันค่ะ

ใส่ไข่หนึ่งฟอง หมูสับ กระเทียม ซอสสองอย่างเราใส่ปนๆกันช้อนกว่าๆค่ะ พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย คนๆๆๆให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน



ต่อไปก็ง่ายๆเลยค่ะ เอาที่ทำตะกี้ มาปาดบนขนมปังเลยจ้า อย่าหนามากนะคะ เดี๋ยวข้างในไม่สุก



เพื่อความสวยงาม(หรอ?) ก็แปะผักชีลงไปบนหน้า



ตีไข่อีกฟองที่เหลือให้เข้ากันค่ะ เอาขนมปังเราลงไปชุบ



สุดท้ายก็จะได้หน้าตาประมาณนี้ พร้อมทอดแล้วค่าาาาาาาาาาา





ตอนทอดก็ง่ายๆค่ะ ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณนึง อย่าร้อนจัดค่ะ ถ้าร้อนจัดขนมปังจะไหม้ก่อนหมูสุก เวลาทอดก็คว่ำด้านที่มีหมูลงทอดก่อน ทอดจนขอบๆเริ่มเป็นสีทองๆก็กลับด้านค่ะ กลับด้านแล้วทอดต่อแป๊บนึงก็ตักขึ้นซับน้ำมันได้เลยค่า




สุดท้ายแล้ว เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ เรากินกับน้ำจิ้มไก่ เพราะที่บ้านไม่ได้ซื้อน้ำส้มสายชูไว้ทำอาจาด แต่คิดว่ากินกับอาจาดเข้ากันกว่าเยอะเลยค่ะ

เสิร์ฟ แบบงามๆ ทานกันได้เลยค่า



หวังว่ากระทู้เราจะมีประโยชน์นะคะ





เพิ่งเห็นว่าขึ้นกระทู้แนะนำ ขอบคุณทุกโหวตมากค่า