ขนมปังอบหน้าหมู อู๊ดๆ... ไม่อมน้ำมันนะคะ!!!

ในรูปไม่ได้ถ่ายน้ำอาจาด หรือน้ำจิ้มมาด้วย ต้องกินคู่กันด้วยนะคะ ถึงจะแซบบบ

เราเอาขนมปังมาตัดเป็นรูปหน้าหมู แล้วเอาเนื้อหมูที่หมักกับกระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาล รากผักชี  ผสมไข่ไก่ลงไปด้วย เพื่อความเหนียวยิดติดแผ่นขนมปังได้ดีขึ้น  เราใช้อบเตาร้อนเอาค่ะ เพราะจะได้ไม่อมน้ำมัน และเลี่ยน จนเกินไป เสร็จก็ตบแต่งหน้าตา ให้ดูเป็นน้องหมู อู๊ดๆ ค่ะ


ปล. ถ้าทำขายชิ้นนึงขายกันชิ้นละกี่บาทคะ  (ขนมปัง 1 แผ่น ทำหมูได้ 4 ตัวค่ะ)

บางท่านอาจจะงง น้ำอาจาดคืออะไร  คือ แตงกวา หัวหอม ดองแช่น้ำส้มหรือน้ำกระเทียม รับประทานแก้เลี่ยน.

แต่สูตรนี้ ถ้าทานตอนใหม่ๆ จากเตาอบ จะกรอบ อร่อย ไม่เลี่ยนเลย่ะ