ใครชอบกินน้ำพริกกะปิ เข้ามายกมือกัน

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

อาหารดี สุขภาพดี พาแฟนมากินอาหารไทย อาหารใต้ครับ กินน้ำพริกกันครับ น้ำพริกขยำกุ้งสด อร่อยมาก เผ็ดจนลมออกหูเลยครับ เปรี้ยวนำมา หอมกะปิ ดีครับ กินกับไข่ต้มยางมะตูม มันๆอร่อยมาก ไข่ชะอม ดอกขจรท

ไม่กินน้ำพริกกะปิ แต่รักเมนูข้าวคลุกกะปิมากเลยค่ะ เห็นได้จาก ในรอบ 30 วันที่ผ่านมา กินข้าวคลุกกะปิ 7 มื้อ จาก 7 ร้านต่างกันไปแล้วค่ะ ราคาตั้งแต่ 50 - 95 บาท บางร้าน อร่อย เพราะใช้กะปิดี บางร้าน กินไม

วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ

เมนูนี้มีเรื่องเล่า ไม่ได้มาบอกวิธีทำหรือการตระเตรียมวัตถุดิบแต่อย่างใด เพราะมันหลายเมนูมาก เริ่มเลย เมนูแรก ผัดผักบุ้ง 🔥 ผักบุ้งในจานนี้เป็นผักบุ้งที่ปลูกเอง ไม่ได้ไปซื้อมาจากที่ไหนเลย ตอนก่อน

แกงเผ็ดหน่อไม้สด-กระดูกใบพายตุ๋น 🌶️🧄🌶️🧄🤤😋✌️ทำแบบง่ายๆ วิถีบ้านนอก กท. นี้ ทำเมนูบ้านนอก พริกแกงก็ทำง่ายๆ ปั่นเอา ฮ่าๆๆ ใช้แค่พริก, กระเทียม, หอมแดง, รากผักชี กับกะปิ เอาแค่ง่ายๆ จะตำหรือปั่นก็ได้

เมื่อเช้าอยากกินน้ำพริกกะปิมาก​ ต้องใช้สมองตอนประชุมเยอะ​ จัดไปครับ​ 40.-ให้น้ำพริกเยอะมากสะใจเลยชอบมะเขือยาวชุบไข่ทอด😋❤️ร้านเก่าแก่มาก​ ตอนนี้ได้ป้ายเชลล์ชวนชิมแล้วววว​ ประมาณเดือนกว่าละครับ เชลล์ชวน

แซ่บๆครับ ซุปหน่อไม้ น้ำพริกกะปิ มีไข่เจียวกินแก้เผ็ดครับ ขนมมีถั่วแผ่น และลำไยครับ ตบท้ายด้วยขนมปังสังขยา

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ