มีวิธีทำให้ช็อคโกแลตที่ละลายเป็นน้ำแล้วไม่กลับไปแข็งไหมครับ

ต้องบอกว่าห้องเบเกอรี่เป็นเหตุ เห็นเพื่อน ๆ โพสต์ ก็เลยต้องจัดบ้างแขมรดัดแปลงใส่ไส้นูเทลล่า ได้ไส้ลาวาไหลเยิ้ม เสริฟตอนร้อนๆ อร่อยมาก ที่สำคัญวัตถุดิบน้อยด้วยจ้าช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์

สวัสดีค่า พอดีตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น ไปเจอช็อคโกแลตชาเขียวเคลือบมาร์ชมาลโลว์ขายใน 7-11 ค่ะ อร่อยมากๆค่ะ แต่ชิ้นเล็กนิดเดียว น้อยด้วย 555 เราซื้อมาถุงเดียวเพราะหน้าตามันดูไม่น่ากิน แต่พอมาเปิดกินที่เมืองไท

วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 80 กรัม(ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ) 3. แป้

วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

มะพร้าวน้ำหอมแช่ช่องฟิต กลายเป็นน้ำแข็งใส หวาน เย็น สดชื่นมาก ๆ แปลกใหม่ และอร่อยเฉย..