ทำมาการองหลายรอบแล้วคะ สำเร็จบ้างไม่สำเร็จบ้าง ฝีมือยังไม่นิ่ง พอจับจุดได้นิดหน่อย แต่มักเจอปัญหาเดิมๆ มาการองเป็นแบบในภาพ. ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไร
เราใช้สูตรคุณปังปอนด์
.ไข่ขาว 30(ลดจาก35)
.อัลมอด์นป่น 43
.ไอซิ่ง 63
.น้ำตาล 25
.สีเจล
อบอัลมอนก่อนทุกครั้ง
ปล.ปัญหาคือเวลาอบแล้วด้านข้างจะดันออกมาทะลักเลย
รบกวนกูรูช่วยหน่อยนะคะ
ถามเรื่องมาการองคะ
เราใช้สูตรคุณปังปอนด์
.ไข่ขาว 30(ลดจาก35)
.อัลมอด์นป่น 43
.ไอซิ่ง 63
.น้ำตาล 25
.สีเจล
อบอัลมอนก่อนทุกครั้ง
ปล.ปัญหาคือเวลาอบแล้วด้านข้างจะดันออกมาทะลักเลย
รบกวนกูรูช่วยหน่อยนะคะ