อยากถามเรื่องกล่องอาหารแบบญี่ปุ่นครับ เห็นมันลอกๆนี่เป็นอันตรายไหม

พอดีมาทานอาหารญี่ปุ่น สังเกตุหลายครั้งแล้วว่า พวกกล่องอาหารสีดำๆแดงๆมันลอกนี่เป็นอันตราไหมครับ เห็นกรณีส้มตำถาดที่เอาส้มตำมาใส่ในถาดแล้วสารตะกั่วจากสีหลุดออกมาใส่ส้มตำ
อยากถามผู้รู้ว่าภานชนะแบบนี้นี่มีสารพิษหรือไม่ครับ