เสาวรสเก็บได้นานมั้ยคะ แล้วต้องเก็บยังไง

http://siweb.dss.go.th/abstract/show_article.asp?article_ID=168 จากบทความด้านบนนะคะ เขาบอกว่า ถ้าเราเคี้ยวเมล็ดเสาวรส ร่างกายจะได้รับผลข้างเคียงจากสารไซยาไนด์ในเมล็ด คือสงสัยว่าห้ามเคี้ยวเมล็ดเสาวรสจ

ไม่อยากใช้วิธีคว้านเอาใส่ในมาเก็บๆตุนแล้วแช่แข็งครับ กลัววิตามินเสีย อยากกินแบบสดๆ มาปั่นกิน กะว่าจะทำผสมกับไก่ปั่นด้วยครับ ไม่อยากทำแบบเก็บไว้นานๆ ปกติถ้าทิ้งไว้มันจะเสียยากใช่ไหมครับไส้ใน แต่เปลือกม

มะม่วงบ้านเรา ดูจะเป็นพืชที่หาได้ทั่วไป อย่างพันธุ์โชคอนันต์ ก็โชคอนันต์จริง ๆ มีการนำเข้าพันธุ์ใหม่ ๆ มาปลูก โดยเฉพาะจากไต้หวัน บางทีก็ถนอมอาหาร ตากแห้ง อบแห้ง ทำส้มลิ้ม มะม่วงกวน มะม่วงแผ่น ทำเค็ม