หมูสามชั้นต้องชุปแป้งอะไร ถึงทอดออกมาได้แบบนี้คะ -- มีรูปประกอบค่ะ

https://www.youtube.com/watch?v=T23LrWDCaHg วันนี้แม่มาทำแกงเทโพหมูสามชั้นใส่ผักบุ้ง แบบโบราณ ไม่ต้องใช้น้ำมัน วิธีแกงให้ผักบุ้งอร่อย รสชาติเข้าเนื้อ ส่วนผสม 1.ผักบุ้งไทย 2.หมูสามชั้น 3.พริกชี้ฟ้าแด