จริงหรือไม่ น้ำมันหมู ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่าน้ำมันพืช

"เมื่อมนุษย์เปลี่ยนจากไขมันสัตว์สู่ไขมันเทียม" > กว่าร้อยปีก่อน… โลกเคยมีระบบพลังงานที่เรียบง่าย ครัวเรือนทั่วโลกปรุงอาหารด้วยไขมันสัตว์ – เนย, น้ำมันหมู, น้ำมันวัว มันคือพล

ต้องล้างใบกะหล่ำปลีด้านในหรือไม่? นักโภชนาการเผยเคล็ดลับสำคัญ หากทำผิดอาจทำให้วิตามินซีสูญหมดหลายคนชอบกินกะหล่ำปลี แต่ก็สงสัยกันว่า ใบด้านในจำเป็นต้องล้างหรือไม่ จนกลายเป็นประเด็นถกเถียงในโลกออนไลน์นั

หลายอาหารเคยถูก “ตราหน้าว่า” อันตรายต่อสุขภาพ แต่ล่าสุดงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์กลับชี้ว่า หากบริโภคในปริมาณเหมาะสม อาหารเหล่านี้ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง ในอดีต อาหารบางชนิดถูกจัดให้อยู่ในกลุ

น้ำมันทำอาหารเป็นเครื่องปรุงขาดไม่ได้ในครัว แต่ใครจะคิดว่าการใช้ผิดประเภทอาจเปลี่ยมื้ออาหารประจำวันให้กลายเป็น “กับดัก” ของสุขภาพงานวิจัยใหม่หลายชิ้นเตือนว่า น้ำมันบางชนิดที่ดูเหมือนไม่อัน

รู้มั้ย? การดื่ม “มัทฉะ” ถ้าดื่มมากไปส่งผลเสียต่อร่างกาย ทั้งเสี่ยงมะเร็ง-ตับมีปัญหา-ทำความดันโลหิตสูง รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี อาจารย์แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศ

5 อาหาร "บำรุงปอด" ผู้พิทักษ์ระบบทางเดินหายใจ ตัวช่วยลดอักเสบ ลดเสี่ยงมะเร็ง ปอด เป็นอวัยวะสำคัญที่ทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกายและขับคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ทำให้

ผัก 5 ชนิด "ที่ดีที่สุดในโลก" อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติอร่อย ราคาย่อมเยา และหาซื้อได้ทั่วไปในตลาดไม่เกินจริงเลยหากจะบอกว่า เอกสารโภชนาการระดับสากลและคำแนะนำทางการแพทย์ต่างยืนยันว่า มี

พริกป่น เครื่องปรุงผงมีระบุภาษาไทย แต่น้ำมันพืชมีแค่ภาษาอังกฤษ

เครื่องดื่มยามเช้า ถือเป็นตัวช่วยเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ไม่เพียงช่วยเติมความสดชื่น แต่ยังมีส่วนช่วยในการ ดีท็อกซ์ร่างกาย ลดพุง และดูแลระบบย่อยอาหาร ให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น วันนี้เ