อยากทำแป้งเทมปุระ

รู้หรือไม่ว่า วันที่ 7 มกราคม 2569 ตรงกับ วันเทมปุระแห่งชาติ (National Tempura Day) วันพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเมนูอาหารทอดชื่อดังของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่าง “เทมปุระ”

ใครเคยทานกุ้งเทมปุระ ที่ Shinkanzen Sushi บ้างตามในภาพ แป้งจะมีเม็ดกลมๆเล็กๆ ทานแล้วอร่อยมาก ไม่เหมือนที่อื่น รบกวนนักชิม และเชฟทั้งหลาย ไขข้อสงสัยเราหน่อย  ในภาพเป็นเมนูที่เค้าทำขายจริง เราทานมา

ใครชอบทานของทอด  มาดูเคล็ดลับสูตรแป้งทอดกรอบมาก กรอบนาน ทานอร่อยกันค่ะ‼️วิธีทำ ผักชุบแป้งทอดกรอบ ผักเทมปุระ Vegetable Tempura สูตรแป้งทอดกรอบมาก ผักชุบแป้งทอด เป็นเม

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

บุฟเฟต์ที่มี กุ้งเทปปุระ กินทั้งกุ้งและแป้งกรอบ หรือ แกะกินแต่กุ้งอย่างเดียว เนื่องจากอาจจะกลัวอ้วนขึ้นมา แต่อยากกินกุ้งทอด ก็แกะส่วนกุ้งมากิน ส่วนแป้งกรอบก็แกะออกไม่กิน แต่ถ้าสั่งเป็นชุด มีกุ้ง

โดยส่วนตัวทานเป็นอาหารว่างได้  แต่ไม่บ่อย เพราะเป็นเมนูอาหารที่ใช้น้ำมัน หลัก ๆ จะทานกับซอสโซยุ ( ส่วนตัวคิดว่าเข้ากันสุด แต่น้ำจิ้มไก่ก็อร่อยไปอีกแบบ ) สำหรับทุกคน เทมปุระ ถือว่าเป็นอาหารที่ถูก

Kaneko Hannosuke ร้านเทมปุระชื่อดังจากญี่ปุ่น เปิดสาขาใหม่ที่ Siam Paragon ชั้น 4 แล้วจ้า วันนี้พู่มาลองเมนูความกรอบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ - กุ้งไจแอนท์เทมปุระ เมนูนี้พิเศษเฉพาะสาขาใหม่ กุ้งไซส์ใหญ่ อร่อยจ

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดหน้าโรงเรียนมาบอกต่ออ เมนูวัยเด็กที่ทุกโรงเรียนต้องมี สูตรนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นกำลังดีกินคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยฟิน แถมทำง่ายม๊าากก