หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คุ้กกี้ของมือใหม่หัดทำ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ใช้สูตรของคุณตรีค่ะ ทำครั้งนี้เป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกไม่กรอบและออกไหม้ด้วยค่ะ รอบสองเลยอบสองครั้ง ออกมากรอบดีค่ะ แต่ก้นจะดำก่อนตลอดเลย ยังไม่ค่อยเข้าใจเตาอบตัวเองเท่าไหร่เลย ครั้งสองไม่ได้ใช้เครื่องตีไข่ด้วยค่ะ เพราะทำครั้งแรกเครื่องพัง ครั้งนี้เลยใช้ตะกร้อมือแทนค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุ้กกี้ครั้งที่สองของมือใหม่หัดทำ
ใช้สูตรของคุณตรีค่ะ ทำครั้งนี้เป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกไม่กรอบและออกไหม้ด้วยค่ะ รอบสองเลยอบสองครั้ง ออกมากรอบดีค่ะ แต่ก้นจะดำก่อนตลอดเลย ยังไม่ค่อยเข้าใจเตาอบตัวเองเท่าไหร่เลย ครั้งสองไม่ได้ใช้เครื่องต
PattyBoop
คุ้กกี้นิ่มหน้าแตกเกิดจากอะไรคะ
วันนี้เราทำตัวคุ้กกี้นิ่ม แต่ดันหน้าแตก เหมือนมันจะกลายเป็นกรอบไปสะด้วย ไม่แน่ใจว่า มันเกิดจาก - เราลดน้ำตาลทรายแดงไปในสูตร 10กรัมหรือป่าว หรือเกิดจาก - เราใช้ไฟแรงไป ตอนแรกเราใช้ 180 ไฟบน่ลาง อบ 10
สมาชิกหมายเลข 6283687
มือใหม่ขอถามเกี่ยวกับการอบคุกกี้ค่ะ ;D
ลองทำคุกกี้สูตรคุณตรี อบตามในสูตรเลย แต่พออบตามในสูตรแล้ว เปิดเตาเอาส้อมลองจิ้มๆ พบว่า คุกกี้มันยังนิ่มๆอยู่เลยอะค่ะ เลยอบต่อ ทีนี้ข้างบนมันเป็นสีน้ำตาลเลย คือไม่ได้ไหม้นะคะ แต่สีน้ำตาลแบบว่า นึกว่าคุ
องค์ประกอบศิลป์
ปัญหาที่เกิด จากการทำคุ้กกี้ช้อคชิพสูตรคุณตรี ช่วยแนะนำหน่อยน้าค่า
สวัสดีค่า พอดีวันนี้ได้ลองทำคุ้กกี้ สูตรคุณตรี ครั้งแรกของการทำด้วยด้วย อิอิ คือ พบปัญหาหลายอย่างเลยค่ะ 1.รสชาติของคุ้กกี้หวานมาก มากๆเลยค่ะ ทั้งที่ใส่ตามสูตรเลย ทั้งๆที่สูตรของคุณตรีไม่น่าจะหวานเลย
สมาชิกหมายเลข 1548652
ขอคำแนะนำการอบคุ้กกี้ค่ะ
หัดลองทำคุ้กกี้หลายสูตรมากๆๆๆๆๆลองทำหลายครั้งและปัญหาที่พบในการอบคือคุ้กกี้ไม่กรอบตรงกลางนิ่ม ถ้าอบนานคุ้กกี้ก็จะไหม้พยายามลองปรับเปลี่ยนอุณหภูมิเตาอบเวลาก็แล้วเปิดพัดลมก็แล้วก็ไม่ประสบความสำคัญ อยากท
สมาชิกหมายเลข 1092482
เนื้อสัมผัสของ soft cookie ที่ถูกต้องต้องกรอบนอกนุ่มหนึบใน หรือนิ่มนอกนิ่มใน และเนยใช้แบบละลายค่อยตี หรือตีแบบเนยนิ่ม
พอดีเรากำลังหัดทำ Soft cookie ค่ะ ลองมาหลายรอบ แต่มีเรื่องสงสัยค่ะว่า 1. เนื้อสัมผัสของ Soft Cookie ที่ถูกต้องควรจะมีความกรอบด้านนอกนิดนึงแต่เนื้อด้านในนิ่มๆหนึบๆ หรือ ด้านนอกก็นิ่ม ด้านในก็นิ่มหนึบคะ
สมาชิกหมายเลข 3298800
ใช้ถาดสีดำที่แถมมากับเตาอบเพื่ออบคุ้กกี้ ก้นคุ้กกี้สีคล้ำมาก แก้ไขยังไงดีคะ ?
ตอนนี้เรายังไม่ได้ซื้อถาดอะลูมิเนียมอันใหม่ เวลาอบคุ้กกี้ก็เลยจำเป็นต้องใช้ถาดสีดำที่แถมมากับเตาอบค่ะ แต่ประสบปัญหาก้นคุ้กกี้สีดำ คล้ำ แอบไหม้นิด ๆ ทุกครั้งเลย ทั้งที่เราพยายามแก้ปัญหาเบื้องต้นแล้ว -
มุมที่เธอไม่เคยได้สัมผัส
😀ไก่อบน้ำปลา!? ถึงชื่อจะดูแปลกแต่อร่อยมากๆ... สูตร(ไม่)ลับจากแม่มาลองทำกันครับ 😉
ไม่รู้เพื่อนๆ จะ ห่ะ!!! เหมือนตอนที่ผมได้ยินชื่อเมนูจากแม่หรือเปล่านะครับ แต่พอได้ลองกินเท่านั้นแหละ... ก็คิดเลยทันทีว่าโลกต้องได้รู้จักเมนูนี้! (เล่นใหญ่ไปไหมนะ😅) นั้นก็คือ "ไก่อบน้ำปลา" นั
ครัวง่ายๆ กับนายต้น
สายไฟสำหรับเตาอบ 4.8 kW ต้องใช้ขนาดเท่าไร
เริ่มจากมีเหตุการณ์ เกิดกลิ่นไหม้และเตาอบทำงานรวน เลยรีบสับสวิตซ์ปิดระบบไฟ พอตรวจสอบดู พบว่าสายไฟไหม้และละลายตติดกัน ไม่แน่ใจว่าสายไฟที่จ้างช่างมาเดินสายทำสวิตซ์ให้ มันน่าจะบางไปหรือไม่ เลยอยากจะขอคำแ
progapmer7
สูตรทำน่องไก่บาร์บีคิวอบฉ่ำซอส (Juicy BBQ Baked Drumsticks)
น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร
ตองจี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คุ้กกี้ของมือใหม่หัดทำ