ทำน้ำเต้าหู้ ถ้าใช้แบบถั่วเหลืองแบบเต็มเมล็ด แช่แล้วไม่ต้องขัดเปลือก ปั่นไปทั้งหมดได้หรือไม่

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

จากเพจ The Earth "มังคุดคัด" ของดี จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดี เปลือกยังแข็งเป็นสีเขี

เมนูในครั้งนี้ ก็หนีไม่พ้นขนมอร่อยๆ + เฮลตี้เล็กๆ “chia / soy milk pudding” พุดดิ้งน้ำเต้าหู้โฮมเมดกับเมล็ดเจียซุปเปอร์ฟู๊ด อร่อยและมีประโยชน์ ทำทานเป็นของหวาน หรืออาหารเช้าง่ายๆ อิ่มท้องก