สอบถามเรื่องบราวนี่หน่อยค่ะ

ทำบราวนี่หน้ากรอบออกมาแล้วเอาไปแช่ตู้เย็น
พอเอาออกมาตอนแรกก็จะแห้งๆเย็นๆ
แต่พอทิ้งไว้สักพักหน้ามันแฉะอ่ะคะ มันไม่กรอบแล้ว
เหมือนเป็นไอน้ำ ควรแช่แบบไหนดีคะ
ถ้าเอาใส่ภาชนะปิดฝาจะเป็นแบบนี้ไหม
ขอบคุณค่ะ