หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามกูรูบราวนี่คะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
ทำหลายครั้ง ก้อได้ แบบนี้ หน้าฟิล์ม
เนื้อ บราวนี่
ทำยังไง ให้หน้ากรอบคะ แล้วอยากให้เนื้อแน่น กว่านี้ ทำออกมา เหมือนเปนเนื้อเค้ก ไม่ได้ตีไข่จนฟูนะคะ คนพอให้น้ำตาล ละลาย เท่านั้น คะ มันเกี่ยวกับ ยี่ห้อช๊อคโกแลต ป่าวคะ
รบกวนด้วยคพ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บราวนี่ อาวุธลับในสงครามโลก
บราวนี่ (Brownie) คือขนมอบเนื้อแน่น หอมเข้มจากช็อกโกแลตที่มักทำให้ใครหลายคนใจละลาย ในปี 1893 เมื่อ Bertha Palmer สตรีผู้ทรงอิทธิพลขอให้เชฟของโรงแรม Palmer House ในชิคาโกทำขนมที่พกพาสะดวกและไม่เลอะมือส
tea_time
ลองทำ บราวน์นี่ คุกกี้ หวานๆหนึบๆจุ่มนม
ลองทำบราวน์นี่ คุกกี้ เก็บใส่กล่องไว้ทาน จะหยิบขึ้นมาจุ่มนมกินก็อร่อยไปอีกแบบ https://youtu.be/p2NaYclc_1g ส่วนผสมทั้งหมด ช๊อคโกแลต 110 กรัม เนยขาว 30 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 55 กรัม แป้งเค
Kitty Chef
มัฟฟินข้าวโอ๊ต : เมนูของคนคุมสุขภาพแต่อยากกินเบเกอรี่
แม่เปปกลับมาละ มาพร้อมกับเมนูขนมนมเนยที่ถนัด ครั้งนี้นำมาฝากหลายเมนูนะ แต่ละเมนูทำไม่ยากแต่อร่อยค่ะ(แล้วก็จะหายหน้าไปอีกด้วยภาระหน้าที่) ช่วงนี้คุณพ่อบ้าน เริ่มกลับมาคุมอาหารดูแลสุขภาพ ถ้าใครอ่านกระท
Babycham
จะทำบราวนี่ให้ได้ดั่งใจ..ทำไมมันช่างยากเย็น
เข้าเรื่องเลยนะคะ อยากทำบราวนี่ให้ได้หน้ากรอบๆ แบบในรูปนี้ ตอนนี้ที่ลองทำอยู่เป็นสูตรบราวนี่ครัวบ้านพิมค่ะ ซึ่งทดลองทำหลายแบบเพื่อให้หน้ากรอบ แต่ตามสูตรที่หน้าเวปเขาก็ไม่ได้เน้นว่าของเขาจะต้องหน้าก
สุดสวาทขาดใจ
บราวนี่เป็นขนมที่ทำง่าย แต่รู้มั้ยว่ามีเทคนิคมากมายที่ให้หน้าตาและเนื้อสัมผัสออกมาต่างกัน!
**รูปภาพก๊อปและแคปมาจากหลายๆที่ บางภาพไม่มีเครดิตต้องขออภัยด้วยค่ะ** เรื่องที่หนึ่งคือ "หน้าตา" ของบราวนี่ มี 2 แบบด้วยกันคือหน้ากรอบและหน้าฟิล์ม โดยเทคนิคนี้เราได้มาจากคุณชายวงนะคะ เทคนิค
ก๊อบลินสแกม
สอบถามเรื่องบราวนี่หน่อยครับ พอดีปรับเปลี่ยนวัตถุดิบนิดหน่อย แต่เนื้อขนมเพี้ยนไป
สูตรเดิมของบราวนี่ที่ผมทำอยู่คือ - แป้ง 65 กรัม - Dark Chocolate 150 กรัม -เนยสด หรือ หรือมาการีน 120 กรัม - น้ำตาล 120 กรัม -กลิ่นวานิลลา (แมคคอมิค) 1 ช้อนชา - ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือน 1/2 ช้อนชา
คุณชาย ไฮบริด
Christmas2025 at HomerunBKK 🎄🎅🏻☃️
HO HO HO ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขก่อนใครกับ“เมนูใหม่พร้อมเสิร์ฟ”ที่ Homerunbkk 🎄🎅🏼🎁 จัดเต็มกับเมนูทั้งคาว-หวานมาพร้อมเครื่องดื่มสุดพิเศษ ในบรรยากาศของเทศกาลคริสต์มาส ที่ทางร้านรังสรรค์มาแ
พาผู้เที่ยว-Paapooteaw
Devil's Food Cake & 🇰🇷🥪
Devil's Food Cake & 🇰🇷🥪 ไม่ได้กินมานานมากแล้ว เค้กดาร์กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ๆ หอมเข้มความช็อกโกแลตเต็ม ๆ มีอัลมอนด์สไลด์กรอบ ๆ ด้านบน เนื้อเค้กบัตเตอร์ หอมหวานช็อกโกแลต ส่วน 🇰🇷🥪 เราได้เป็น
deauny
BufFeast Review :"Hwansu Creative Cafe" คาเฟ่บุฟ ที่มาพร้อมน้ำชงและขนมหวานแบบจุกๆ @ถ.สาลีรัฐวิภาค แยกสะพานควาย
เมื่อเดือนที่แล้วผมกับแฟนอยากจะหาร้านชิคๆฉลองวาเลนไทน์ ก็มาเจอเข้ากับร้านบุฟเฟ่ต์แนวร้านกาแฟ ที่ชื่อว่า Hwansu Creative Cafe เมนูจะเป็นแนวคาเฟ่ฟิวชั่น เช่น เตี๋ยวน้ำตก ข้าวกะเพรา ข้าวปั้นแบบแปลกๆ รวม
TheHeatBufFeast
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลต
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามกูรูบราวนี่คะ
เนื้อ บราวนี่
ทำยังไง ให้หน้ากรอบคะ แล้วอยากให้เนื้อแน่น กว่านี้ ทำออกมา เหมือนเปนเนื้อเค้ก ไม่ได้ตีไข่จนฟูนะคะ คนพอให้น้ำตาล ละลาย เท่านั้น คะ มันเกี่ยวกับ ยี่ห้อช๊อคโกแลต ป่าวคะ
รบกวนด้วยคพ