ขอสูตร ยำเห็ดหูหนูขาว ทีจ้า

ยิ้มชอบกินยำมากๆเลย แต่ซื้อทีไรไม่เคยถูกปาก เลยอยากลองทำเอง เพราะชอบทำอาหาร  น้ำยำสำเร็จรูปตามมาร์เก็ต ยิ้มก็ไม่ชอบค่ะ
(ขอสูตรยำเห็ดแบบซีฟู๊ดจ้า จะจัดของทะเลลงหนักๆซะหน่อย)
..แล้วเห็ดหูหนูขาวซื้อได้ที่ไหนค่ะ  มีทริคอะไรพิเศษในการรักษามั๊ย?
ยิ้มอยู่พัทยาจ้า