ผัดสะตอ...หรอยอย่างแรง ^^

มาดูส่วนผมกันเลยจ้า

พริกกระเทียมตำอย่างละ 10 เม็ด
กะปิ 1 ชต.
ไก่สับ  300 กรัม
สะตอแกะแล้ว  200 กรัม
เครื่องปรุง ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย รสดี

วิธีทำแสนง่าย
เริ่มจาก แกะสะตอ ออกจากเปลือก 555



แกะเสร็จแล้วให้ผ่าครึ่ง แนวตั้ง สังเกตดีๆ มันจะมีรอยของมันตรงกลาง
แค่เอามีดกรีดแล้วแบะนิดเดียวมันก็ออกมาอย่างที่เห็นละจ้า เเช่น้ำไว้ก่อน



พริกกระเทียมตำ กะปิ ไก่สับ



ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พริกกระเทียมลงไปผัดให้หอม



ใส่กะปิลงไปผัดๆ



ใส่เนื้อไก่ลงไป ต่อด้วยปรุงรส



หอมๆๆๆ ผัดไปอีกนิด



ต่อมาใส่พระเอกลงไป สะตอนั่นเอง ผัดคลุกเคล้า



เป็นอันเสร็จสิ้น ผัดสะตอ





ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดค่ะ ^^




ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมนะค่ะ แล้วจะกลับมาอีกค่ะ ^^