อยากได้สูตรหมูทอดทงคัตสึ

ใข่ทำอะไรอร่อย??? ครัวแม่ผึ้ง วันนี้มีเมนู ~ไข่ดาวทรงเครื่องหมูสับ~ หรือไข่ระเบิดสูตรอร่อยครบเครื่อง พร้อมเทคนิคทอดไข่ดาว ให้กรอบฟู ไข่แดงเยิ้มๆ เมนูไข่อาหารเช้าง่ายๆ&nbs

พอดีได้เทียบเชิญจากร้าน Maisen ให้ไปลองเมนูใหม่ที่ออกมาได้สักพักละ นั่นก็คือ Katsu Cheese Fondue มัน คือการเสริฟชุดหมูทอด พร้อมชีสฟองดูว์นั่นเอง (มีไก่, กุุ้ง ให้เลือกด้วย) รสชาติหมูทอดกับชีส เมื่อกิน

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

มื้อนี้กินข้าวคนเดียวค่ะ เลยทำเมนูทอดง่ายๆ จะทำหมูทอดน้ำปลาธรรมดาๆ ที่บ้านก็ทำอยู่เป็นระยะๆเลยลองทำเป็นหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดบ้างเลียนแบบทงคัตสึดีกว่า 😄 แต่เราไม่มีเครื่องปรุงที่จะใช้ทำซอ

https://youtu.be/uv76qQSqlQI ทงคัตสึ Tonkatsu (とんかつ) ส่วนผสม เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วยตวง แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืช 1 ½ ถ้วยตวง ซอสทงคัตสึ ตามชอบ กะหล่ำ

ครัวแม่ผึ้งมาแนะนำ เมนูหมูทอดแบบใหม่ที่ทำง่ายมากๆ เนื้อหมูนุ่มเด้งสุดๆ~หมูทอดโยเกิร์ต~Fried Pork Yogert  หมูทอดง่ายๆกรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยโยเกิร์ตรสเปรี้ยวนิดหวานหน่อย หอมนมละมุน ท