ครัวไทยในเมืองฝรั่ง

จขกท.อยู่ประเทศเบลเยี่ยมค่ะ รักและเสพติดอาหารไทยแบบว่าขาดเธอฉันขาดใจเลยทีเดียว   เมืองที่จขกท.อยู่เป็นเมืองเล็กๆ หาซื้อวัตถุดิบเครื่องปรุงบ้านเราค่อนข้างยาก แต่โชคดีหน่อยว่าทุกเดือนจะมีตลาดนัดไทย ในวัดไทยไมไกลจากบ้านนักพอให้หาซื้อของมาตุนไว้ กันลงแดง อิอิ

อาหารไทยที่จขกท.ทำ หน้าตาอาจเพี้ยนจากไทยต้นตำหรับไปบ้าง เนื่องด้วยปรับเปลี่ยนเครื่องปรุง ส่วนผสมตามที่หาได้ที่นี่(อ้างตลอด อิอิ)

ห่างหายจากการตั้งกระทู้ในก้นครัวมานาน มาครั้งนี้ประหม่านิดหน่อย ติชมกันได้นะคะ

ส้มตำไทย


ต้มข่าแซลม่อน


หมูสะเต๊ะ


ลาบเป็ด เนื้อทอด ข้าวเหนียว






จานนี้แนวฟิวชั่น สปาเก็ตตี้น้ำยาข้าวซอยแบบไทยใหญ่


ผัดเผ็ดเนื้อพริกไทยสด


ทอดมันกุ้ง


กุ้งอบวุ้นเส้น


ฟิวชั่นอีกจาน ขนมจีบแป้งพาสต้าผักโขม(เหลือจากทำลาซานญ่า)



อันนี้ทำอีกครั้งเพราะฝรั่งที่บ้านติดใจ แป้งพาสต้าธรรมดาค่ะ


หอยทอด จริงๆต้องเรียกรวมทะเลทอดซินะ 😜


ยำปลาอะไรไม่รู้ทอดกรอบ หน้าตาอารมณ์ปลาซิวอ่ะ


ผัดผักรวมหมูสับ


ข้าวเหนียวหมูปิ้ง


หมูกรอบผัดพริกหยวก


หมูหวาน


เตี๋ยวแห้งไข่ หมูตุ๋น


แบบไก่ก็มีนะคะ


ยำปูอัดวาซาบิ แซ๊บแซ่บ


คั่วกระดูกหมูกับหน่อไม้ค่ะ


ข้าวผัดกุ้ง หุงข้าวแฉะไปนิ้ดดดด


อกเป็ดย่างซอสตามใจฉัน อิอิ ก็อร่อยดีนะ ทำเองชมเอง


ไข่ลูกเขย


แกงส้มผักรวมกุ้ง



เนื้อผัดพริกขี้หนูสด


ตับผัดกระเทียมพริกไทย


ผัดวุ้นเส้น




อันนี้กระเพราเนื้อไข่ดาว ใส่กล่องให้แฟนไปทานที่ทำงานค่ะ


กระดูกหมูต้มฟัก


ผัดผักบุ้งไฟฟ้า 555 คือเตาที่ใช้เป็นเตาไฟฟ้าแบบ 4หัวค่ะต้องใช้กับกะทะเทฟร่อน ผัดอะไรไม่ค่อยได้ดั่งใจเล้ยยย


ถั่วงอกผัดกุ้ง


ปลาลิ้นหมา(รึเปล่าน้อออ)ทอดขมิ้น


อันนี้คลุกพริกแกงเผ็ด


น้ำมันอย่าทิ้ง ใช้ผัดข้าว สีสวย อร่อยด้วย


ยำเนื้อย่าง แซ่บบบบสุดๆ


ข้าวต้มปลาหมึกยัดใส้ของคุณผช.


หมูสับทอด


ไก่ต้มขมิ้น


ยำปลากระป๋อง


เป็ดพะโล้กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ



ไข่ยัดใส้


คั่วกลิ้งเนื้อ ....แผ้ดได้แรงอก(555แอบซาวน์แทรกนิดนุง)



หมูต้มขิง


ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำพริกกะปิ

กินกับปลาสลิดทอด คือมันใช่อ่า


ลาบหมู


เตี๋ยวไก่ตุ๋น


หมูผัดพริกหยวก


แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง


นำแซลม่อนวาซาบิ

กับแกล้มชั้นดี


ดอกกระเทียมป่าผัดน้ำมันหอย


แกงเผ็ดหมูและปลาทูทอด



ยอดคะน้าผัดน้ำมันหอย


ไก่กระเทียม


อกเป็ดผัดซอส3รส


ต้มส้มคู่แฝดปลาทู ที่บอกคู่แฝดเพราะหน้าตาเค้าคล้ายปลาทูมากค่ะ แต่ไม่ใช่


ปลากระพงทอดขมิ้น


แกงเผ็ดปลาเล็กปลาน้อย


กระเพรากุ้ง


แกงเขียวหวานไก่

กินกับขนมจีน




ปล.1
จขกท.โพสต์เพลินลืมถามคนดูว่าเพลินด้วยรึปล่าว อิอิ เดี๋ยวรอกระแสตอบรับก่อน ถ้าดีค่อยมาต่อ รึถ้าแป้กก็ขออภัยนะคะ
จขกท.เป็นคนชอบทำอาหารค่ะ ทำและถ่ายรูปอาหารของตัวเองไว้เยอะมาก อยากอวด

ปล.2
ทุกรูปถ่ายและโพสต์จากมือถือค่ะ อาจจะชัดบ้างเบลอบ้าง ข้อความอาจผิดพลาดเนื่องจากมึน จิ้มจากมือถือแป้นเล็กๆ ขออภัยนะคะ

ปล.3
ทุกรูปถ่ายในครัว ไฟแสงสีออกเหลือง ทำให้สีเพี้ยนจากธรรมชาติไปนิดหน่อย ขออภัยอีกครั้งนะคะ

ปล.4
จขกท.จะปล. อะไรกันพร่ำเพรื่อขนาดนี้นะ ไม่เข้าใจตัวเอง อิอิ