ไส้กรอกวุ้นเส้นในร้านเซเว่น...ความอร่อยที่หายไป

ลุงเล่าเรื่อง EP.144: ไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ ลูกน้องซื้อมาฝาก ได้ของฝากเป็นไส้กรอกอีสานจากชัยภูมิ หมักมาเปรี้ยวพร้อมเอาไปทำกิน เป็นตัวไส้หมูแล้วใช้เนื้อหมูล้วนๆมีมันน้อยผสมกับกระเทียม ไม่ได้ใส่ข้าวแ

หลังจากดูทะเลหมอก กินติ่มซำ กลับไปอาบน้ำ https://pantip.com/topic/43724804 พักแอร์เย็นๆ พอหายเหนื่อย ก็ได้เวลาไปลุยเบตงต่อค่ะ ก่อนออกก็ช่วยกันจัดการกินข้าวยำที่ซื้อมา และลองชิมทุเรียน มูซังคิง ชิมไปหน

วันนี้จะมาเล่าเกี่ยวกับของกินที่ผมชอบครับ - อย่างแรกเลยคือ ไส้กรอกเยอรมัน หน้าตาประมาณนี้อะครับ แต่ก่อนผมชอบกินไส้กรอกเยอรมัน หรืออะไรสักอย่างเนี่ยแหละครับ ที่ชิ้นหละ 20 บาท ไส้กรอกของ 7-11 อะครั

ผมสั่งเป็นแกงเขียวหวานเนื้อ กับ หมูทอดครับ และมีไส้กรอกราดซอส อีก ลูกชายทานข้าว กับปลาทูครับ มีผักและน้ำพริกให้ตักทานได้ครับ ผมซื้อขนม เอแคลร์ ตบท้าย แล้วซื้อปลาทู กับบ้านไว้ให้ลูก

อาหารมื้อเย็น (ของเมื่อวานนี้) กลับไปถึงบ้าน แม่ก็ทำอาหารเตรียมให้แล้ว คอหมูย่าง อร่อยๆ เวลาย่างแต่ละที กลิ่นหอมมาก......ก มือย่างคอหมูอันดับ 1 ยังไม่เลิกงาน (เราเอง) น้องสาวเราย่างยังมีเนื้อติดสีแดง

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

#สมอารมณ์หมาย ณ  ร้านหม้อข้าวเเม่Moo Khao Mom : Tambon Saen Suk📍ที่อยู่ตาม Google Map46 เเสนสุข ซอยเเจ่มจันทร์ ตำบลเเสนสุขเมืองชลบุรี 20130⏰ร้านเปิด -  ปิดอังคาร - อาทิตย์ 10:00 - 17:00ร้านป

วันหยุดทำไรกินเบาๆ ผัดหน่อไม้วุ้นเส้นหมู โรยด้วยผงโรยสาหร่าย อร่อยขึ้นเยอะ