เมนูนี้ เป็นอีกเมนูที่ จขกท ชอบมากค่ะ แต่ไม่อยากกินเส้น แล้วมื้อเย็นมักจะจบด้วยส้มตำ เลยมีมะละกออยู่ในตู้เย็นตลอด
เปิดตู้เย็นเห็นมีของพอทำผัดไทได้ เลยจัดค่ะ แล้วก็ถ่ายรูปไว้ เพื่อวันนี้ใครยังไม่มีไอเดียทำอะไรทาน

มาดูส่วนผสมกันค่ะ ก็เหมือนผัดไททั่วไป แค่เปลี่ยนเส้นจันทร์ เป็นเส้นมะละกอ และเพื่อให้ดูมีสีสรร ใส่แครอทลงไปด้วย
ถั่วงอกกับต้นกุ่ยช่าย จขกท ซื้อมาจากร้านขายที่สนิทกัน 5 บาทค่ะ ถั่วงอกยังเหลือให้มาทำยำถั่งงอกได้อีก 1 จาน
แล้วก็หัวไชโป้วมีอยู่แล้วในตู้เย็น ใส่ไปนิดหนี่ง เต้าหู้กระดาน 1 แผ่น 13 บาททอดแล้วแบ่งมาค่ะ ที่เหลือเอาไว้ทำเมนูอื่นได้

ตอกไข่ ใส่เต้าหู้ แล้วก็หัวไชโป้วลงไป

ใส่เส้นมะละกอ แครอทตามลงไป ตามด้วยน้ำมะขามที่เคี่ยวไว้กับน้ำตาลซื้อมาจากเพชรบุรี จขกท จะมีน้ำตาลที่เคี่ยวไว้แล้ว
เพราะบางที่มื้อเย็นส่วนมากไม่ได้ทานข้าว ก็จะตำส้มตำมะลอกอ สลับกับตำผลไม้ หรือว่ายำถั่วงอก ก็ใช้เป็นส่วนผสมค่ะ
แนะนำให้ทำเก็บไว้ค่ะ นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ใช่เป็นส่วนผสมก็ต้มส้ม หรือยำใบบัวบกก็ได้ค่ะ ไว้จะมารีวิวยำใบบัวบกให้ดูค่ะ
ช่วงนี้หน้าฝน ยอดใบบัวบกอร่อยค่ะ
เสร็จแล้วมากินกัน อร่อยนะ จขกท ชอบกินถั่วจ๊ะใส่เยอะเลย จานนี้ค่าเสียหายไม่ถึง 20 บาทค่ะ อิ่มจัง เสียตังค์นิดเดียว
แถมระบบขับถ่ายดีด้วยนะ หวังว่ากระทู้นี้ คงเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย
ก็ไม่มีอะไรแค่จะบอกว่า มะละกอไม่ใช่แค่ตำส้มตำ ทำผัดไทก็ได้
เปิดตู้เย็นเห็นมีของพอทำผัดไทได้ เลยจัดค่ะ แล้วก็ถ่ายรูปไว้ เพื่อวันนี้ใครยังไม่มีไอเดียทำอะไรทาน
มาดูส่วนผสมกันค่ะ ก็เหมือนผัดไททั่วไป แค่เปลี่ยนเส้นจันทร์ เป็นเส้นมะละกอ และเพื่อให้ดูมีสีสรร ใส่แครอทลงไปด้วย
ถั่วงอกกับต้นกุ่ยช่าย จขกท ซื้อมาจากร้านขายที่สนิทกัน 5 บาทค่ะ ถั่วงอกยังเหลือให้มาทำยำถั่งงอกได้อีก 1 จาน
แล้วก็หัวไชโป้วมีอยู่แล้วในตู้เย็น ใส่ไปนิดหนี่ง เต้าหู้กระดาน 1 แผ่น 13 บาททอดแล้วแบ่งมาค่ะ ที่เหลือเอาไว้ทำเมนูอื่นได้
ตอกไข่ ใส่เต้าหู้ แล้วก็หัวไชโป้วลงไป
ใส่เส้นมะละกอ แครอทตามลงไป ตามด้วยน้ำมะขามที่เคี่ยวไว้กับน้ำตาลซื้อมาจากเพชรบุรี จขกท จะมีน้ำตาลที่เคี่ยวไว้แล้ว
เพราะบางที่มื้อเย็นส่วนมากไม่ได้ทานข้าว ก็จะตำส้มตำมะลอกอ สลับกับตำผลไม้ หรือว่ายำถั่วงอก ก็ใช้เป็นส่วนผสมค่ะ
แนะนำให้ทำเก็บไว้ค่ะ นำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ใช่เป็นส่วนผสมก็ต้มส้ม หรือยำใบบัวบกก็ได้ค่ะ ไว้จะมารีวิวยำใบบัวบกให้ดูค่ะ
ช่วงนี้หน้าฝน ยอดใบบัวบกอร่อยค่ะ
เสร็จแล้วมากินกัน อร่อยนะ จขกท ชอบกินถั่วจ๊ะใส่เยอะเลย จานนี้ค่าเสียหายไม่ถึง 20 บาทค่ะ อิ่มจัง เสียตังค์นิดเดียว
แถมระบบขับถ่ายดีด้วยนะ หวังว่ากระทู้นี้ คงเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย