ไก่อบซอส..เมนูง่ายๆ สำหรับครอบครัว

เริ่มจากส่วนที่ใช้หมัก..มี ไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม และซีอิ้วขาว อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ





หอมใหญ่ มะเขือเทศ

ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย (สามเกลอ) เข้าด้วยกันจนละเอียด





น้ำมาใส่ในถ้วยพร้อมซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม






เอาไก่ลงไปหมัก ทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที - 1 ชั่วโมง





นำไปทอดพอสุก





แล้วเอาขึ้น หน้าตาประมาณนี้





น้ำมันทอดไก่ที่เหลือ นำมาผัดหอมใหญ่ มะเขือเทศ





เอาไปใส่ในไก่ที่เตรียมไว้






ใส่น้ำในไก่พอท่วมแล้วเอาไปตั้งไฟ ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 - 45 นาที





พอน้ำเดือดใส่น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย





เสร็จแล้วค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ