รบกวนถามเรื่องออกกำลังกายและอาหารที่กินหลังออกกำลังกายค่ะ

คือเพิ่งเริ่มออกกำลังกายค่ะ สูง 161 หนัก 51 คือ ดูภายนอกจะไม่อ้วนมากค่ะ
แต่เนื้อย้วยและก็ไม่เฟิร์มคือ เคยลดแบบผิดๆมาก่อนโดยการอดอาหารไปเลยระบบเผาผาญพังเมื่อก่อนหนักประมาณเกือบ 65
ตอนนี้อยากเฟิร์มละก็ไม่มีไขมัน ตอนนี้เริ่มมาออกโดยออกหลังเลิกงานค่ะ
ไปฟิตเนส เล่นเวทเทรนนิ่งเบาๆ ออกพวกเครื่องต่างๆที่ฟิตเนส
ต่อด้วยวิ่งประมาณ 30-40 นาที  ออกประมาณนี้พอไหวมั้ยคะ หรือคาร์ดิโอเยอะไปมั้ย???  
พอเล่นเสร็จก้ดึกแล้วกว่าจะรับประทานอาหารก็ประมาณ 2 ทุ่มกว่าแล้ว กินดึกไปมั้ยคะ??
ปกติถ้าลด นน เค้าบอกต้องกินก่อน 6 โมงเย็น คือกลัวว่ามันจะเผาผลาญไม่ดี
ส่วนอาหารที่กินก็เป็นอาหารคลีนค่ะ(เพิ่งเริ่มลองกิน)
พวกอกไก่ ผักต้ม ผลไม้ค่ะ หรือควรเปลี่ยนไปออกตอนเช้าดีกว่ามั้ยคะ???
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ