หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นม UHT แปลงเป็น นมสดทำขนม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือพอดีจะทำขนมค่ะ แล้วซื้อนมมาผิด ในสูตรให้ใช้นมสด 500 g. แต่ซื้อนมกล่อง UHT 500 g. เหมือนกันมาอยากทราบว่า
1.ต้องเพิ่มน้ำผสมไปมั้ยคะ
2.ถ้าเพิ่ม เพิ่มในปริมาณเท่าไหร่คะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เพือนใช้แป้งอเนกประสงค์และนมสดของยี่ห้ออะไรกันมั้ง่ะ
คือจะทำเค้กค่ะแต่เลือกแป้งและนมสดยังไม่ค่อยเป็น
แมวอ้วนนะเมี๊ยว
เขาว่า..นมกล่อง UHT ที่ขายกัน มีแค่ 2 ยี่ห้อที่เป็นนมสดจริงๆ
นมสดแท้ไม่ผสมนมผงคือนมจิตรลดาและนมไทย-เดนมาร์ค หลายคนอาจไม่ทราบมาก่อนเลยว่านมUHTที่ขายในท้องตลาดมีสองชนิดคือ 1.ชนิดที่ทำมาจากนมผงคืนรูป (นำเข้านมผงมาจากต่างประเทศราคาถูกกว่าเน้นโฆษณาในทีวีบ่อยๆ จนคนร
สมาชิกหมายเลข 859666
นมสดรสจืด กับ นมข้นจืด
คือสงสัยค่ะว่า นมข้นจืด กับ นมสดรสจืด(แบบนมกล่องโฟร์โมสต์,นมขวดเมจิ) นี่คล้ายกันมั้ยคะ หรือสามารถใช้ทดแทนกันได้หรือเปล่า แล้วถ้าใช้แทนกันได้ ต้องผสมอะไรเพิ่มเป็นสัดส่วนเท่าไหร่คะ
เทเลทับบี้
[สงสัยคะ] เกี่ยวกับส่วนผสมที่ใช้ทำเบเกอรี่ (หลายตัวเลยคะ)
พอดีเราเพิ่งจะเริ่มหัดทำขนมเองคะ อ่านหนังสือ ดูวีดีโอ หาสูตรไปเรื่อยเปื่อย แต่ก็งงทุกครั้งเกี่ยวกับส่วนผสมคะ ที่สงสัย 1.ประเภท..เนย..ก่อนเลยนะคะ - เนยสดที่เขาใช้ทำกันเนี่ยต่างจากเนยเทียมหรือเนยที่ขา
สมาชิกหมายเลข 1442756
ทำไมหลายคนเข้าใจว่านมข้นจืดกระป๋องเป็นนมสด
ผมเลี่ยงไม่กินไขมันพืชดัดแปลง เวลาสั่ง ชา กาแฟ ที่ใส่นม จะถามทุกครั้งว่าใช้นมอะไร หลายครั้งคนขายบอกว่าใช้นมสด แล้วก็ยกนมข้นจืดดัดแปลงคาร์เนชั่นมาให้ดู ซึ่งมันไม่ได้เขียนไว้ตรงไหนเลยว่านมสด พอผมแย้งว่า
สมาชิกหมายเลข 1227615
ช่วยแนะนำยี่ห้อ "น้ำเต้าหู้/นมถั่วเหลือง" ให้หน่อยค่ะ
ปกติ เราไม่ค่อยกิน "น้ำเต้าหู้/นมถั่วเหลือง" เท่าไหร่นัก อยากจะลองกินแทนนมวัว แต่ไม่สะดวกแบบต้มเองหรือแบบไปซื้อร้านค้า ถ้าเป็นยี่ห้อที่เค้าทำมาขายแพ็คใส่กล่อง UHT มันก็จะมี 2 ยี่ห้อที่ดังๆ
สมาชิกหมายเลข 3010752
นมเฉาก๊วย
กินแบบพส. ไต้หวัน นมเฉาก๊วย ดูทำง่าย ไม่ยุ่งยากเลย ขูดเฉาก๊วยเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ในสูตรเป็นนมสด เราติดหวานเลยใช้นมชมพูแทนแล้วกัน เทนมใส่ คน ๆๆ อร่อยดี กินแก้ร้อนใน เฉาก๊วยก้อ
deauny
ช็อกโกแลต กับ ผงโกโก้ แตกต่างกันอย่างไร
ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้
Revollio
อยากทราบวิธีทำซีอิ๊วหวานที่ใช้ตามรถขนมจีบที่ขายท้ายมอไซค์
อยากรู้วิธีทำซีอิ๊วหวานที่รถขายขนมจีบเขาทำกัน เขาเอาซีอิ๊วดำมาผสมน้ำตาล หรือเขาทำซีอิ๊วดำขึ้นมาเองครับ
สมาชิกหมายเลข 1665161
รีวิวสูตรจากหนังสือ Roll cake
พักหลังๆ นี้ไม่ค่อยได้ซื้อตำราอาหารเท่าไหร่ เพราะหาสูตรเอายากอินเตอร์เน็ตง่ายกว่า แต่วันก่อนไปเดินเล่นร้านหนังสือ เจอเล่มนี้เข้า Roll Cake หนังสือแปลจากญี่ปุ่น ดูน่าสนใจดี หนังสือน่ารัก โปรไฟล์คนแต่งน
dsmatty
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นม UHT แปลงเป็น นมสดทำขนม
1.ต้องเพิ่มน้ำผสมไปมั้ยคะ
2.ถ้าเพิ่ม เพิ่มในปริมาณเท่าไหร่คะ