หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำยังไงให้เฉาก๊วยแข็งตัวและขูดเป็นเส้นๆได้คะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เราทำเฉาก๊วยทีไรมันไม่แข็งมากน่ะค่ะและไม่สามารถขูดเป็นเส้นๆได้ค่ะ
แต่ที่ขายกันตามตลาดสดมันเป็นก้อนแข็งๆตัดขายกันเป็นกิโลจะขูดเป็นเส้นๆได้
ของเรามันจะออกเนื้อนุ่มๆไม่เหนียวมากเท่าไหร่
เพื่อนๆพอทราบเคล็ดลับหรือสูตรที่ทำให้เฉาก๊วยแข็งขึ้นกว่าเดิมมั๊ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
นมเฉาก๊วย
กินแบบพส. ไต้หวัน นมเฉาก๊วย ดูทำง่าย ไม่ยุ่งยากเลย ขูดเฉาก๊วยเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ในสูตรเป็นนมสด เราติดหวานเลยใช้นมชมพูแทนแล้วกัน เทนมใส่ คน ๆๆ อร่อยดี กินแก้ร้อนใน เฉาก๊วยก้อ
deauny
เดี๋ยวนี้ยังที่ไหน หรือตลาดไหนขายเฉาก๊วยแบบเป็นเส้นๆขูด ใส่แก้วขาย
เมื่อก่อนเคยกินเฉาก๊วย แบบขูดเป็นเส้นๆ พอจะกินคนขายก็จะตักน้ำแข็งใส่ลงแก้ว หยิบหลอดดูด ตอนนี้เดินตามตลาด สังเกตว่าไม่เคยเห็น การขายในลักษณะนี้ แค่แบบใส่ถังไม้
กัมบอล
แบ่งปันสูตร สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เส้นเหนียวนุ่ม หอมเบคอน ชุ่มฉ่ำครีมชีส
หมูหิวเชื่อว่าหลายๆ คนเคยเบื่อข้าวกันบ้างใช่ไหมคะ ?ไม่รู้จะทานอะไร เบื่อข้าวสวย วันนี้หมูหิวเลยมาทำเมนูเส้นๆ นั่นก็คือ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า กันคร้าพร้อมเคล็ดลับต้มเส้
หมูหิว
ทำเฉาก๊วยเอง ขายเป็นถุง ขายในตลาด จะรอดไหม
ในตลาดสดแถวบ้าน ตลาดใหญ่ ไม่มี ใครขาย เฉาก๊วย ตั้งใจจะขาย ถุงละ 20 บาท (ครึ่ง กิโล) น้ำตาลทรายแดงผงถุงละ 5 บาท แบบ ตักขาย แล้วเอ
peayingtea
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สูตรผัดไทยโฮมเมดง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน ประหยัดอร่อย
สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ
สมาชิกหมายเลข 8531301
🌶️ แบ่งปันสูตรอาหารอินเดียแท้ ๆ ที่ทำง่ายได้ที่บ้าน – “แกงมัสซาลาไก่” 🇮🇳
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิปทุกคน 🙏 วันนี้อยากมาแบ่งปันสูตรอาหารอินเดียจานเด็ดที่หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ นั่นก็คือ “Chicken Masala” (แกงมัสซาลาไก่) 🍛 กลิ่นหอมของเครื่อ
สมาชิกหมายเลข 9075560
ขอวิธีทำเฉาก๊วยให้เป็นก้อนแข็งๆหน่อย
ผมทำเฉาก๊วย พอเย็นแล้ว ผลลัพธ์ออกมา นุ่มๆ ไม่แข็ง แต่กินได้ไม่เหลว ผมอยากทราบต้องทำอย่างไรให้แข็ง ผมใช้น้ำที่ต้มเฉาก๊วยเสร็จแล้ว 3 ลิตร ให้แป้งท้าว 140 กรัม
สมาชิกหมายเลข 3580821
ทำแหนมหนังหมู
ทำแหนมหนังหมู วันพุธที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ทำแหนมหนังหมู วัสดุมีหนังหมู หมูบด กระเทียม ข้าวเหนียว เกลือ พริก หั่นหนังหมูเป็นเส้นนำไปลวกพอสุก นำมาคลุกเคล้ากันกับหมูบดกระเทียมข้าวเห
สมาชิกหมายเลข 2148931
รีวิวมันหวานอบชนิดแท่ง Shitori (Shi-tori Sweet Potato Stick)
รีวิวมันหวานอบชนิดแท่ง Shitori (Shi-tori Sweet Potato Stick) น้องคือมันหวาน เพียวไม่กี่ชิ้น 555+ เป็นแท่งสีส้มเข้ม ลักษณะเหมือนเส้นหนึบๆ คล้ายกับมันเชื่อมที่ถูกทำให้แห้งจนได้เนื้อเหนียวกำลังดี ไม่เละ
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำยังไงให้เฉาก๊วยแข็งตัวและขูดเป็นเส้นๆได้คะ
แต่ที่ขายกันตามตลาดสดมันเป็นก้อนแข็งๆตัดขายกันเป็นกิโลจะขูดเป็นเส้นๆได้
ของเรามันจะออกเนื้อนุ่มๆไม่เหนียวมากเท่าไหร่
เพื่อนๆพอทราบเคล็ดลับหรือสูตรที่ทำให้เฉาก๊วยแข็งขึ้นกว่าเดิมมั๊ยคะ