ต้นเฉาก๊วยที่เราเอามาต้มเป็นก้อนเฉาก๊วย มันจะจับตัวแข็งเป็นก้อนตามธรรมชาติเอง คือไม่ต้องเติมผงให้แข็งใช่ไหมครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ ดูสูตรจาดเว็ป ดูจากยูทูปก็แล้ว ล่าสุด... 1.ต้มเฉาก๊วยเดือด 1 ชม. จากนั้นลดไฟต้มต่ออีก 4 ชม. 2.กรองและคั้นน้ำเฉาก๊วย 3.ต้มและทะยอยเทแป้งมันลงไป สุดท้าย เหลว ทิ้งไว้ในตู้เย็น คืนตัว แล้ว