ลูกถามว่าทำไมทะเลจึงเค็ม

👉🏻 ทำไมเต้าเจี้ยวหมักนานแบบโม่อิมสีถึงมีสีเข้ม และเค็มกว่าเต้าเจี้ยวแบบขวด ‼️ สีของเนื้อเต้าเจี้ยวจะบ่งบอกถึงอายุการหมัก (ผมถึงเรียกเต้าเจี้ยวโม่อิมสี คือเต้าเจี้ยวดำ) เต้าเจี้ยวแบบขวดทั่วไป ใช้เวลา

การทำอาหารของ จขกท.ไม่ได้มีแค่ทำตามตำรา หลายๆครั้งก็มีนอกตำราวิชามารกับเขาเหมือนกัน ด้วยเป็นคนชอบลอง ลองถูกก็ถือว่าโชคดี จดจำไว้ทำครั้งต่อไป ลองแล้วผลออกมาไม่ดีเท่าที่หวัง ก็แก้ไขปรับปรุงแล้วลองใหม่ ถ

เราปลอกไจ่เยี่ยวม้า ปกติจะเจอลักษณะดอกสนขาวๆคล้ายรากแขนง ซึ่งอันนี้ ทานได้เพราะเป็นการตกของผลึกเกลือ แต่กรณีมีสีขาวกลมๆนี้เราไม่แน่ใจเลยว่าเป็นราหรือว่าเป็นผลึกเกลือเหมือนกัน มันดูเหมือนไม่ใช่ผลึกเกลื

สวัสดีค่ะ มาอัพเดทร้านซ้อต่าย ที่พัทยา หลังจากที่ไปทานมาเมื่อปี 2565 เห็นว่ามีการรีโนเวทร้านใหม่ เพิ่มโต๊ะมากขึ้นกว่าเดิม น่าจะรอคิวไม่นานเท่าปีที่เคยไป วันที่ 11 กรกฎาคม 2568 (วันเข้าพรรษา) เลยตัดสิน