"ขมถึงที่สุดจะกลายเป็นหวาน" นั่งดูสารคดีอาหารจีนไม่วายเอามาเปรียบกับตลาดหุ้น

สารคดีอาหารจีนมีหลายตอนครับ ดูเพลินมาก มาดูตอนที่ 6 รู้สึกจับใจกับประโยคนี้จริงๆ "ขมถึงที่สุดจะกลายเป็นหวาน" อาหลุนเจ้าของร้านอาหารทำงานหนักช่วยพ่อกับแม่มาตั้งแต่ 8 ขวบ จนท้ายที่สุดมีร้านอาหารของเขาเติบโต มีกิจการที่มั่นคง ความเหนื่อยากความขยันหมั่นเพียรจนสามารถทำให้ชีวิตเขามีความมั่นคงมาจนถึงทุกวันนี้ เปรียบกับชีวิตอาหลุนในหนึ่งประโยคสั้นๆ แล้ว สรุปได้คือ "ขมถึงที่สุดจะกลายเป็นหวาน"

ไม่ใช่พวกเปิปพิสดารอะไรนะครับ เป็นเรื่องของอาหารวัตดุดิบทั่วไปที่เราๆ กินกันนั่นแหละครับ ผมดูหลายตอนภูมิปัญญาคนจีนในเรื่องการสร้างสรรค์อาหารนี่สุดยอดจริงๆ ทุกเมนูมักจะแฝงไปด้วยนัยยะสรรพคุณทางยาไปในตัวอาหารด้วย