สงสัย ถ้าทำน้ำก๋วยเตี๊ยวต้มยำ จะใช้กระดูก ไก่ หรือหมู หรือปลามาต้ม

ได้เลยครับ สูตรแกงขมิ้น (แกงเหลืองใต้แบบบ้านๆ) หอมขมิ้น เผ็ดเปรี้ยว อร่อยมาก วัตถุดิบ เนื้อไก่ / หมู / ปลา (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง) 300-500 กรัม ขมิ้นสด 3-5 แง่ง พริกแห้ง 10-15 เม็ด (ชอบเผ็ดเพิ่มได้)

สูตรแกงหัวปลี แบบไทยพื้นบ้านง่าย ๆ อร่อยนัว (สูตรทั่วไปที่นิยมใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น) สำหรับ 3-4 ที่ วัตถุดิบหลัก หัวปลี (ปลีกล้วย) 1-2 หัว (เลือกหัวอ่อน) กระดูกหมูอ่อนหรือหมูสามชั้น 200-300 กรัม

🌷🐷👍🌺🥣วันนี้ขอนำเสนอ กระดูกหมูต้มส้มแขกดอกไม้จีน เมนูประจำท้องถิ่นภาคใต้ ซึ่งหลาย ๆ คน อาจไม่ค่อยจะเห็น โดยส่วนใหญ่แล้วจะทำเลี้ยงในงานบุญ งานแต่ง งานบวช และอื่น&

ตั้งหม้อมาก็หลายครั้งแล้ว ยังไม่มีโอกาสรีวิว ครั้งนี้หมายมั่นปั้นมือ จะมาบอกเคล็ดลับความอร่อย ของก๋วยเตี๊ยวหมู by น้องภีมให้ได้ชมกันค่ะ เริ่มจากน้ำซุป ก๋วยเตี๊ยวจะอร่อย ได้น้ำซุปกลมกล่อม มีชัยไปกว่าค

จัดไปครับวันนี้ต้มเล้งกระดูก​หมู​ ต้มกระดูกหมู​เปื่อย​นุ่มละมุน​ลิ้นแล้วก็ได้เวลาเติมสีแต่งกลิ่นใส่รสชาติ​ตามใจชอบเปรี้ยว​หน่อยหวานน้อยเค็มนิดเป็นมิตร​กับลิ้นอร่อย ผัดเครื่อง​แกงปลากระเบ

ได้เลยครับ สูตรต้มจืดตำลึง (แบบบ้านๆ อร่อย ซดคล่องคอ) 🥬 วัตถุดิบ ตำลึง 2 กำมือ (เด็ดเอาแต่ใบอ่อน) หมูสับ 200 กรัม (หรือเต้าหู้ไข่/ไก่สับก็ได้) กระเทียม 3-4 กลีบ (ทุบ) รากผักชี 2 ราก (ถ้ามี) พริกไทยป่น

ต้มจั๊บ เมนูเส้นที่อร่อยและชอบมาก เอาแบบง่ายๆ สะดวก รวดเร็ว ก็แบบสำเร็จรูปนี้แหละ เส้นสดอร่อยๆ หาแถวนี้ไม่มีขายหรอก ชอบกินต้มจั๊บใส่กระดูกอ่อนหมูแบบต้มเปื่อยๆ ใส่ต้นคะน้าอ่อนๆ อันนี้พี่สาวต้มน้ำ

...เข้าช่วงหน้าหนาว (แต่ไม่หนาว) อยากจะทำเมนูแซ่บๆ ร้อนๆ รสจัด ไว้ทานคู่กับข้าวแสนอร่อย จะทำต้มยำกุ้ง ต้มยำหมูไก่ก็ทานบ่อยแล้ว เลยอยากลองทำอะไรที่แตกต่างดูบ้าง เลยทำให้นึกถึงต้มยำปลาก็อร่อยไปอีกแบบซึ่

สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ชาวพันทิป กระทู้นี้รูปเยอะ น้ำน้อย พูดไม่เก่ง แต่อยากแชร์กับข้าวที่บ้านที่ทำเองจริง ๆ กินเองจริง ๆ อร่อยไม่อร่อยก็ต้องกิน โดยส่วนตัวอยู่ในโหมดควบคุมน้ำหนักอยู่นะคะ รสชาติเลยจะไม่