ลาบทอด ทำอย่างไรไม่ให้แตก

ผมมีความผูกพันกับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ 3 พื้นที่คือ ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก ดังนั้นจึงส่งผลผูกพันในเรื่องอาหารการกินไปด้วย ช่วงก่อนทำอาหารเหนือไปแล้วคือน้ำพริกอ่องและข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม วันนี้เป