หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้ "วิธีวางถาดอบขนมค่ะ"
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
มือใหม่หัดทำขนมค่ะ ความรู้ระดับเตรียมอนุบาลมาก ๆ
ยังไม่ค่อยชินกับเตาอบที่บ้านค่ะ ทำขนมยังไม่ลงตัวซะที
สงสัยหลายครั้งแล้วว่าเวลาอบขนมเราจะเลือกวางถาดอบไว้ตรงไหนคะ
งง ๆ ว่าเวลาที่สูตรเค้าบอกว่า ให้เลือกปรับไฟบน-ล่าง หรือ บนอย่างเดียว ล่างอย่างเดียว
ยกตัวอย่าง ถ้าทำเค้กกล้วยหอม หรือ อบคุ๊กกี้ การวางถาดไว้ด้านล่างสุด , ตรงกลาง หรือชั้นบนสุด มีผลต่อการอบมั๊ยคะ
ขอบคุณที่ช่วยแวะมาให้คำตอบนะคะ ^^
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พบปัญหาในการหัดทำเค้กกล้วยหอม T.T
ลองทำเค้กกล้วยหอม ตามสูตรของ "แม่สลิ่ม" ค่ะ เค้กกล้วยหอมน่าทานมาก ๆ จนต้องลองทำสักครั้ง http://www.maesalim.com/desserts/easy-time-banana-cup-cake/ ลองอบเตาแรก ใส่ขนมแค่ 4 ถ้วยก่อน ปรากฏว่
เจ้าหญิงถั่วเขียว
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย
ป้ามารายห์
คุ๊กกี้สืงคโปร์ ฉบับคนขี้เกียจ แต่อยากกินแบบ อบใหม่ๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้ อยากกินคุ๊กกี้สิงคโปร์ เพราะหาหมอแล้ว น้ำตาลไม่น่าเกลียดเกิน หมอไม่ได้ว่าอะไร ก็จัดไปตามใจอยากจะกิน แต่ขอทำเอง แบบง่ายๆ ส่วนผสม ก็กะๆเอา ไม่ต้องเป๊ะ ไข่ไก่ในรูป กะจะใช้ 3 ฟอง แต่..พอ
เจ๊แก้ว คนเก่ง
/*/*/อยากซื้อเตาอบ กูรูแนะนำทีค่า
อยากจะได้เตาอบมาเป็นเจ้าของสักตัวนึง ตั้งใจจะอบขนมกุ๊กกิ๊ก เค้กเล็กๆ คุ๊กกี้เบาๆ อยากทำที่สุดคือเค้กกล้วยหมออ่ะค่ะ จะให้ลูกๆ ทาน แต่ไม่รู้จะซื้อแบบไหน รบกวนผู้รู้แนะนำที มันต้องดูอะไรบ้างคะ ถ้าแนะนำยี
mom_midi
สอบถามเรื่องวิธีใช้เตาแก๊ส กับเตาอบไฟฟ้าค่ะ
ตอนนี้ใช้เตาอบไฟฟ้าอบเค้กกล้วยหอมอยู่ ใส่ทีละถาด ได้ผลดี แต่มันช้า ก็เลยไปซื้อเตาอบไฟฟ้ามาอีกตัวหนึ่ง แล้วใส่ทีละถาดเหมือนกัน ก็เลยเหมือนได้ x2 ถามว่า เตาอบไฟฟ้้า ใส้พร้อมกันทีละ 2 ถาดได้ไหมคะ จะได้กล
CutieMaple
เตาอบไฟฟ้าอบขนม2ชั้นได้มั้ย
อยากสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าเตาอบไฟฟ้าแบบมัลติฟังชั่น สามารถอบเค้ก 2 ชั้นได้มั้ยคะ แบบเค้กก้อนนึงใส่ถาดบน ส่วนอีกก้อนใส่ถาดล่างอะค่ะ โดยที่เปิดไฟบนล่างและพัดลมด้วย
สมาชิกหมายเลข 5971666
ขนมปังเนยสด สูตร วิธีทำ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมเนย นวดมือได้ ทำขายกำไรดี
ขนมปังเนยสด สูตร วิธีทำ ขนมปังเนื้อนุ่ม หอมเนย นวดมือได้ ทำขายกำไรดี วัตถุดิบขนมปังเนยสด (ตัดแป้ง 50 กรัม ทำได้ 8 ก้อน) แป้งขนมปัง 135 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 85 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สอบถามค่ะ เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ จะอบเค้ก เพราะลมทำให้หน้าเค้กแห้ง แก้ไขยังไงได้บ้างคะ?
เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ เตาไม่มีขดลวด บน-ล่าง เพราะลมทำให้เค้กที่อบออกมาแล้วผิวหน้าเค้กแห้ง แข็งกระด้าง -ถ้านำถ้วยใส่น้ำร้อนนิดหน่อยเข้าอบด้วย หรือลดอุณหภูมิอบลง ซัก 10 องศา จะเอาอะไรมาปิดหน้าถาดเค้กแ
สมาชิกหมายเลข 2948568
แจกสูตรไก่ย่าง ไก่อบโอง
#ไก่ย่าง #ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่ม 😋 📌+อัตราส่วน หมักไก่ย่าง 1.ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) 2.ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) 3.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ 5.ขิงแก่ทุบ 5
สมาชิกหมายเลข 8857397
ช่วยด้วยคะ หน้าขนมสุกไม่เท่ากันคะ
คือน้องทำเค้กกล้วยหอมละหน้ามันสุกมันเหลืองไม่ทั่วอะคะทำไงดีคะ พวกพี่ๆพอจะมีวิธีทำให้หน้าขนมมันสุกเป็นสีเดียวกันไหมคะ น้องทำแบบ 10นาทีสุดท้ายใช้ไฟบนไฟล่างด้วยนะคะ แต่มัยก็สุกไม่เท่ากันคะ รบกวนพี่ๆทีนะ
สมาชิกหมายเลข 1314760
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้ "วิธีวางถาดอบขนมค่ะ"
ยังไม่ค่อยชินกับเตาอบที่บ้านค่ะ ทำขนมยังไม่ลงตัวซะที
สงสัยหลายครั้งแล้วว่าเวลาอบขนมเราจะเลือกวางถาดอบไว้ตรงไหนคะ
งง ๆ ว่าเวลาที่สูตรเค้าบอกว่า ให้เลือกปรับไฟบน-ล่าง หรือ บนอย่างเดียว ล่างอย่างเดียว
ยกตัวอย่าง ถ้าทำเค้กกล้วยหอม หรือ อบคุ๊กกี้ การวางถาดไว้ด้านล่างสุด , ตรงกลาง หรือชั้นบนสุด มีผลต่อการอบมั๊ยคะ
ขอบคุณที่ช่วยแวะมาให้คำตอบนะคะ ^^