กุ๊กกิ๊ก หน้า มอบู ชอบรสไหนกันครับ

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

ข้าวหมูแดงน้านก๋วยเตี๋ยวหมูมะนาว ตรงใกล้ๆ สี่แยกไฟแดงเด่นขัย จ.แพร่ เป็นร้านประจำที่เรามากินตั้งแต่เด็กๆ (สมัยประถม) จำได้เลยว่าตอนเด็กเราสั่งต้มยำแต่กินไม่ได้เพราะเผ็ดเกิน 55555555 แต่โตมาก็กินได้แล้

ก๋วยเตี๋ยวเรือกรุงศรี “อยุธยาแท้ 100%” เป็นร้านที่ครบเครื่องทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือและอาหารข้าวแกงแบบโฮมเมด รสชาติของข้าวแกงบอกเลยว่าอร่อยจัดเต็ม ครบทุกรสทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ลงตัวจนต

            แอ่วเหนือ (เที่ยวเหนือ) ช่วงเทศกาลสงกรานต์ ที่เมืองแพร่ ข้างห้างมาร์คโฟร์พลาซ่า ตรงข้ามลานจอดรถของห้าง จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ชื่อ ร้านก๋วยเ

สวัสดีค่ะ ทำต้มยำกุ้งกันค่ะ ทำความสะอาดกุ้งตัดกร้ามออก ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด พอน้ำเดือดจัดใส่กุ้งลงไป ใส่พริกตามชอบ พอกุ้งสุดดีแล้ว ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา

วันอุตุนิยมวิทยาโลก      วันเสาร์ที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2567 แนะนำรายการอาหารวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ตุ๋นกระดูกอ่อน ใส่เลือดหมู ดอ

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้

ต้มยำกระดูกอ่อน + กะเพราคลุก ใส่ใบกะเพราด้วย แถมมีมะเขือเทศ สีสันแปลกตา รสชาติเปิดโลก เปรี้ยว เผ็ด และ เค็มตาม กินกับข้าวผัดกะเพราคลุก เสียดายที่เป็นหมูสับ ถ้าเป็นหมูชิ้นจะดีงามมาก อิ่มหนำวันศุกร์หร

อาหารง่าย ๆ ในความทรงจำ ที่นึกถึงคราวใด คล้ายกับจะมีกลิ่นหอม ๆ โชยมาเสมอ เกี๊ยวกรอบที่บ้านฉันไม่ใช่อาหารกินเล่น อาม่ามักจะทำในวันที่ทำก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารกลางวัน เส้นที่ขาดไม่ได้คือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก