ขนมถ้วยใบเตยค่ะ

สวัสดีค่ะชาวแมวและชาวก้นครัวที่รักทุกท่าน มาทำขนมถ้วยกับแม่ครัวหัวป่ากันค่ะ



ส่วนผสมตัวขนม

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
แป้งมัน  5 ช้อนโต๊ะ
หางกะทิ 1 1/2 ถ้วย (น้ำ 1 ถ. กะทิ 1/2 ถ.)
น้ำตาล 1 ถ้วย
กลิ่นใบเตย + สีเขียว

ส่วนผสมทำหน้าขนม

แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 1/5 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมทำตัวขนมโดย นำหางกะทิไปผสมกับแป้งข้าวเจ้า+ แป้งมัน+ น้ำตาลกลิ่นใบเตย+สี นวดจนเข้ากันดี



นำไปกรองและพักไว้ 20 นาที



เตรียมทำหน้าขนมโดยนำหัวกะทิผสมกับแป้งข้าวเจ้าและเกลือ คนจนละลายดีจึงนำไปกรอง และทิ้งไว้ 20 นาที