ซอสเทริยากิแล้วขมลิ้นค่ะ

คือวันนี้อารมณ์สุนทรีเลยทำสเต็กแซลม่อนเทอริยากิทานค่ะ ทานไปเกือบครึ่งได้กลิ่นหอมจากในครัวปรากฎว่าแม่ทำแกงส้มผักรวมเลยตักมาทาน กินสลับกันไปมากับผักอื่นก็ไม่เห็นเป็นอะไรค่ะ มะละกอดิบ แครอท ถั่วฝักยาว รสชาติปกติ แต่พอทานไชท้าวเข้าไปเท่านั้นแหละ ขมตั้งแต่ปลายลิ้นไปถึงลำคอเลยค่ะ และลองทานซ้ำๆดูหลายครั้งปรากฎว่าขมเฉพาะเวลาทานเทอริยากิกับไชท้าวค่ะ


ปล. ไชท้าวไม่ขมนะค่ะ ทานอย่างเดียวจะรู้สึกเหมือนไชท้าวทั่วไป แต่เมื่อทานซอสเทอริยากิแล้วตัวซอสยังติดลิ้นอยู่ พอทานไชท้าวไป ขมจนขนลุกเลยค่ะ มันเป็นเพราะอะไรหรอค่ะ ?