หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีปันหาในการทำชอคหน้านิ่มสูตรในตำนานค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำช็อคหน้านิ่ม มา4 รอบค่ะ
สำเร็จและอร่อยมากแค่รอบเดียว
ต่อมาไม่รุ้มันผิดพลาดตรงไหนทั้งที่มันใจว่าใส่ส่วนผสมถูกต้องตามสัดส่วน และทำตามสูตรเป๊ะๆ
ขนมปังที่ได้ออกมามีลักษณะไม่ค่อยขึ้นฟู
มีรูอากาศใหญ่ พอชิมแร้ว เนื้อออกไปทางแน่น แต่ไม่ถึงกับหยาบค่ะ
อบที่อุณหภูมิ 160 ไฟบน-ล่าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไส้เอแคลร์
พอดีว่ามีช็อคหน้านิ่มเหลือ แล้วเราว่าจะทำเอแคลร์ ถ้าเอาช็อคหน้านิ่มมาใส่เป็นไส้เอแคลร์จะได้รึป่าวคะ อยากรู้ว่ามันจะโอเคมั๊ย เพราะเอาไปทาขนมปังมันก็อร่อยดี รบกวนทุกท่านด้วยนะคะ
พรข้อสุดท้าย
เค้กช็อคหน้านิ่ม (สูตรคุณจุ๋ม) กับมิมิ อีเดน ครั้งแรกในชีวิตค่ะ
เค้กช็อคหน้านิ่มในตำนาน เค้าโด่งดังกันมานาน แต่เราเพิ่งจะมาทำ เช้ย...เชยเนาะ วันนี้วันเกิดคนในซอย เค้าขอร้องให้ทำ เลยลองทำ อยากจะบอกว่า สูตรอร่อยมากกกกกกกกก ทุกคนชมหมดเลยว่านุ่ม...นิ่ม...ฉ่ำ...อร่อย
Pancheeva Rabbits & Roses
ส่งการบ้าน--เค้กช็อคหน้านิ่ม สูตรแม่สลิ่ม---
ลองทำครั้งแรก ก็ประสบความสำเร็จด้วยดี แต่รู้สึกว่าหน้ามันจะนิ่มไปหน่อย ไม่ค่อยเซ็ทตัวเท่าไหร่ *ขอบคุณแม่สลิ่มมากค่ะ รีวิวไว้ได้ละเอียดมากๆ*
ตะวันรอนรอน
รบกวนหน่อยครับ...!! ทำอย่างไรให้ชั้นของ (หน้า) เค้กช็อคหน้านิ่ม ไม่เละเกินไปอ่ะครับ
พอดีพึ่งหัดทำ เค้กช็อคหน้านิ่ม หน่ะครับ แล้วเจอปัญหาหน้าของเค้กช็อค หน้านิ่มมันเหลวเกินไปอ่ะครับ:( สูตรที่ผมใช้มีดังนี้ครับ 1.ผงวุ๋น 1/4 2.นมจืด (ส่วนที่1) 50 กรัม 3. น้ำ 75 กรัม 4. ผงโกโก้ 10 กรัม 5
สมาชิกหมายเลข 2973708
ใครเคยเป็นแบบนี้บ้างค่ะ
ไม่รุ้มันคืออะไร เป็นมานานแล้ว แต่รู้สึกว่าเหมือนมันจะใหญ่ขึ้น จับดูแร้วไม่เจ็บ ไม่ปวด นิ่มๆๆ ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4140981
อาหารนอกตำรา จากขนมปังที่เหลือ(ภาคต่อ)
จากกระทู้ https://pantip.com/topic/43736372 อาหารนอกตำรา จากเศษขนมปังที่เหลือ ที่ทำโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อครั้งก่อน มาครั้งนี้ไม่ได้จากของเหลือใดๆเลย ตั้งใจทำอย่างแท้จริง นำใส่เป็นเมนูอาหารเช้าของที่บ้าน
Babycham
ทำกุ้งผัดผงกะหรี่ตามสูตรที่ดูในเฟซบุ๊คแต่รสชาติไม่อร่อย
ไม่รู้ว่ามันพลาดอะไรตรงไหนเลยค่ะ มันก็พอกินได้แต่กลิ่นผงกะหรี่แรงมาก ใส่ตามเขาเลยคือสองช้อนโต๊ะ ตามที่เขาทำเป๊ะๆ หรือเป็นที่ยี่ห้อผงกะหรี่หรือเปล่าคะ
โดโรธีแห่งอ๊อซ
ทำไมเครื่องดื่มชูกำลังถึงถูกมองว่า ไม่มีประโยชน์ ทั้งที่วิตามิน B12,B6 เยอะมาก
อยากรู้ว่าเครื่องดื่มชูกำล้งมีผลเสียขนาดไหนครับ 1.น้ำตาลน้อยกว่าน้ำอัดลม และ เครื่องดื่มหลายประเภท 2. มีทอรีนที่มีประโยชน์ ต่อระบบการทำงานของร่างกาย การมองเห็น กล้ามเนื้อ ฯลฯ 3.มีวิตามิน B12 B6 เยอะม
สมาชิกหมายเลข 8073276
วิธีทําน้ำจิ้มแจ่ว สูตรทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน กินคู่กับแกล้มก็อร่อย!
"น้ำจิ้มแจ่ว" หรือน้ำจิ้มแจ่วฮ้อน เป็นน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านติดปากคนไทย นิยมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทปิ้ง ย่าง และทอด บทความนี้ไทยรัฐออนไลน์ขอแนะนำวิธีทําน้ำจิ้มแจ่วสูตรอร่อย ที่สามารถนำไปฝึกท
สมาชิกหมายเลข 5462727
แบ่งปัน "เบเกิ้ล spam กับไข่" ทำกินกันเองแบบบ้านๆ ไม่ยุ่งยาก
วันนี้จะเป็นเมนูทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากมากมายอะไร ถ้าที่บ้านมียีสต์ กับแป้ง ก็ทำได้เลย คือขนมปังตัวนี้เคยทำนานมากๆๆๆ สมัยโน้น วันนี้มาทำอีกทีก็ไม่ค่อยจะดีงามสักเท่าไหร่ แต่เป็นเมนูเร่งด่วนทำไว้กินตอนเช้าๆ
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีปันหาในการทำชอคหน้านิ่มสูตรในตำนานค่ะ
สำเร็จและอร่อยมากแค่รอบเดียว
ต่อมาไม่รุ้มันผิดพลาดตรงไหนทั้งที่มันใจว่าใส่ส่วนผสมถูกต้องตามสัดส่วน และทำตามสูตรเป๊ะๆ
ขนมปังที่ได้ออกมามีลักษณะไม่ค่อยขึ้นฟู
มีรูอากาศใหญ่ พอชิมแร้ว เนื้อออกไปทางแน่น แต่ไม่ถึงกับหยาบค่ะ
อบที่อุณหภูมิ 160 ไฟบน-ล่าง