ซอสในยากิโซบะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

วันนี้แม่ผึ้งพาเข้าครัวทำ ผัดยากิโซบะ สูตรง่ายที่สุด‼️ ใช้แค่ซอสเทริยากิผัดยากิโซบะหอม ใช้เครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง อร่อยเข้มข้นมากๆ อย่ารอช้า มาทำกันเลยhttps

มีใครที่ชอบทำซอสไว้ใช้เองที่บ้านมั้ยคะ เจ้าของกระทู้เป็นคนที่ชอบเตรียมซอสต่างๆไว้ใช้เองในครัวเช่น ซอสผัดไทย ซอสผัดกะเพรา ซอสยากิโซบะ ซอสเทริยากิหรือแม้กระทั่งซอสช็อคโกแลตที่ไว้บีบราดขนมหวานก็ยังทำเอง

ได้ไปเที่ยวพักผ่อน ไปกินอาหารของมืออาชีพมา กลับมาทำกับข้าวกินเองเหมือนเดิม เมนูเดิมๆเพราะเป็นคนที่เรื่องเยอะ กินของได้ไม่กี่อย่าง ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลา クロソイ (Kuro Soi) Black Rock Fish กระพงดำญี่ปุ่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆแบบเร่งด่วน เนื่องจากวันนี้มีเว

วันนี้ขอมาแชร์เมนูง่ายๆ "เต้าหู้หมูผัดเปรี้ยวหวาน" ปกติ ที่บ้าน จขกท.จะซื้อพวกเต้าหู้ปลา ปูอัด ติดตู้เย็นไว้เสมอ แต่คราวนี้เจอเต้าหู้หมู เห็นชื่อแล้วรู้สึกว่า น่าสนใจดี เลยนึกอยากทาน

เย็นนี้ทำอาหารจานเดียว ทานกัน จัดกันไปคนละจาน หมี่เหลือง ที่ภูเก็ต เรียกสั้นๆ ว่า หมี่ จะมีขายทุกเช้าที่ตลาด ต่างจังหวัดจะหาทานยาก ต้องใช้เส้น ยากิโซบะ แทน ส่วนผสม หมี่เหลือง คลุกเคล้ากับซีอิ๋วดำ น้ำ

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

สวัสดีค่ะ วันนี้ก็นั่งคิดๆว่าอาหารเย็นจะทำอะไรทานดีนะะะะ เปิดตู้เจอขวดซอส xo ตั้งอยู่ ก็เลยคิดออกว่าทำเมนูนี้ดีกว่า ทำง่าย และวัตถุดิบมีอยู่นิดเดียว ลองดูนะคะ ว่ามันง่ายและอร่อยแค่ไหน! สูตรที่ทำ

🤟 วันนี้หมีซี้ดขอมาแชร์วิธีการผัดข้าวผัดแบบง่ายๆให้ดูน่าทาน ข้าวเรียงตัวสวย หอมกลิ่นกระทะมาฝากครับ 🤩 สำหรับมือใหม่ที่ยังไม่เคยลองผัดข้าวมาก่อน อยากกินข้าวผัดอร่อยๆ ท